老年人便秘的飲食護(hù)理

1、老年人便秘的飲食護(hù)理老年人便秘的飲食護(hù)理隨著社會(huì)的老齡化，老年人越來越多，老年人習(xí)慣性便秘也日益受到人們的重視。老年人由于活動(dòng)量少、進(jìn)食少，致使腸蠕動(dòng)減慢，而引起大便秘結(jié)。同時(shí)，由于老年人腸平滑肌、膈肌、腹直肌及提肛肌收縮無力，致使排便困難。糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間過久，經(jīng)腸道細(xì)菌的分解作用，產(chǎn)生大量對人體有害的物質(zhì)，被腸壁吸收進(jìn)入血液循環(huán)，對人體極為不利，應(yīng)引起我們足夠的認(rèn)識。我國素有“藥食同源”之說。傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)認(rèn)為食即是藥，或者說相當(dāng)

2、于藥，因?yàn)樗鼈兺赐?。正常的進(jìn)食，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又不會(huì)給人體內(nèi)環(huán)境帶來不良影響和干擾，可是如果食物能治病，那么食物即是最好的藥物。自2006年9月至2007年9月對50例老年人便秘進(jìn)行了針對性飲食營養(yǎng)治療，獲得良好效果，現(xiàn)報(bào)告如下。1.臨床資料臨床資料150例老年便秘患者，年齡6885歲，平均年齡75歲，其中男性31例，女性19例。均給鋇劑灌腸或電子結(jié)腸鏡檢查排除結(jié)腸、直腸器質(zhì)性病變。50例均以便秘，排便費(fèi)力為主訴，50例根據(jù)不同類型

3、飲食營養(yǎng)治療，給予適當(dāng)?shù)娘嬍?，養(yǎng)成定時(shí)排便的生活習(xí)慣，適當(dāng)增加體力活動(dòng)，均能使便秘顯著改善。2結(jié)果結(jié)果經(jīng)改變飲食習(xí)慣，給予飲食治療后例患者主訴便秘及排便費(fèi)力程度明顯減輕，14例訴排便已不費(fèi)力老年功能性便秘的危險(xiǎn)因素老年功能性便秘的危險(xiǎn)因素飲食不合理食物過于精細(xì)和攝入總量不足是老年功能性便秘的常見危險(xiǎn)因素之一。有許多研究顯示，膳食纖維可影響結(jié)腸傳輸時(shí)間、糞便量和腸蠕動(dòng)次數(shù)。而老化所致的咀嚼功能減退常促使老年人選擇一些缺乏膳食纖維的精細(xì)食物

4、。再者，水?dāng)z入不足也可導(dǎo)致結(jié)腸傳輸緩慢和糞便排出量減少。老年人便秘的原因老年人便秘的原因(1)腸道蠕動(dòng)功能減退，排空功能遲緩；(2)水分和纖維素?cái)z人過少；(3)進(jìn)食偏少，營養(yǎng)不良；(4)活動(dòng)量減少；6飲食禁忌禁忌煙酒及辛辣食物等飲食禁忌禁忌煙酒及辛辣食物等飲食禁忌禁忌煙酒及辛辣食物，因這些食物對通便不利。7痙攣性便秘飲食護(hù)理無粗纖維低渣飲食痙攣性便秘飲食護(hù)理無粗纖維低渣飲食先食低渣半流質(zhì)飲食，禁食蔬菜及水果，后改為低渣軟食。適當(dāng)增加脂肪

5、，脂肪潤腸，脂肪酸促進(jìn)腸囊動(dòng)，有利于排便；但不宜過多，應(yīng)根據(jù)身體狀況適可而行。多飲水，保持腸道糞便中水分，以利于通便，如早晨飲蜂蜜水等。進(jìn)食洋粉制品：洋粉在腸道吸收水分，使糞便軟滑，有利于排泄。禁止食用酒、濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。8梗阻性便秘飲食護(hù)理若為器質(zhì)性病變梗阻性便秘飲食護(hù)理若為器質(zhì)性病變應(yīng)首先治療疾病，去除病因，如直腸癌、結(jié)腸癌等。若為不完全性梗阻，可考慮給予清流質(zhì)飲食僅限于提供部分熱能，并最低限度控制食物殘?jiān)晕?/p>

6、腸外營養(yǎng)作為供給熱能的主要方式。9合理飲食習(xí)慣合理飲食習(xí)慣1吃飯定時(shí)定量，每餐進(jìn)食不宜過飽。尤其禁忌暴飲暴食，吃飯要細(xì)嚼慢咽。飯前先喝幾口湯，正像運(yùn)動(dòng)員做預(yù)備活動(dòng)一樣，可調(diào)動(dòng)整個(gè)消化系統(tǒng)活動(dòng)起來，消化腺開始分泌消化液，消化器官開始蠕動(dòng)，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。2為了使食物易于消化，加工食物應(yīng)切碎煮爛，避免油炸過膩的食物。參考文獻(xiàn)【1】趙發(fā)，李紅巖便秘【M】北京：軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)出版社2007：121【2】李丹任素杰老年人的保健護(hù)理【M】北京：北京科

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