第8章 配送

1、1第8章配送配送學習內(nèi)容：學習內(nèi)容：1、配送的概念、配送的概念2、配送的類型、配送的類型3、配送的流程、配送的流程4、配送中心、配送中心案例：西安高校蔬菜配送問題：1、從案例的閱讀中學習總結(jié)：什么是配送？配送包括哪幾個作業(yè)環(huán)節(jié)？2、配送對現(xiàn)代社會經(jīng)濟發(fā)展有什么重要作用？3、根據(jù)你的了解，鄭州有這樣的公司嗎？如果這般創(chuàng)業(yè)應該從何做起呢？隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們生活水平的提高和對更好生活品質(zhì)的追求，新鮮蔬菜銷售走出傳統(tǒng)模式，以現(xiàn)

2、代配送方式走進家庭，步入工礦企業(yè)是大勢所趨。西北地區(qū)，蔬菜配送業(yè)務起步較晚，但一旦發(fā)展起來會很快。由于高校人口密度大，網(wǎng)絡普及率高，容易接受新事物，所以選擇高校作為蔬菜配送的起點非常合適，對以后家庭用戶的蔬菜配送也是一個經(jīng)驗積累。1、國內(nèi)外蔬菜配送的現(xiàn)狀國外蔬菜配送已經(jīng)很發(fā)達，在歐洲，集體訂購和家庭訂購量已占了40%，其余需求量一般由超市供應，而超市作為配送中心也可以看作3地，對蔬菜的種植、農(nóng)藥的使用量和蔬菜質(zhì)量均有嚴格要求。為使客戶放

3、心，配送中心蔬菜的清洗、消毒、加工工作也有嚴格的規(guī)定，并且絕對保證蔬菜保存時間少于24h，安全、衛(wèi)生、新鮮。配送時間準確。每天早8～9點和下午2～3點把蔬菜定時送達各高校。3高校蔬菜物流與配送計劃3。1配送的基本功能配送實際上是一個物品集散過程，包括集中、分類和散發(fā)3個步驟。這3個步驟由一系列配送作業(yè)環(huán)節(jié)組成。配送的基本功能要素主要包括集貨、分揀、配貨、配裝、送貨等。集貨：集貨是配送的首要環(huán)節(jié)，是將分散的、需要配送的物品集中起來，以便進

4、行分揀和配貨。西安各高校主要集中在南郊，故可在南郊設立蔬菜基地，采用規(guī)模生產(chǎn)方式，每天按照定單要求，把一定量的蔬菜送到配送中心。分揀、配貨：配送中心收到蔬菜基地的蔬菜后馬上按類、按質(zhì)、按照各高校的要求揀取、配備，并貼上標簽，以減少差錯，提高配送質(zhì)量，并力求樹立品牌。配裝：配裝指充分利用運輸工具的載重量和容積，采用先進的裝載方法，合理安配貨物的裝載。在西安各高校的蔬菜配送計劃中，主要利用貨車進行運輸。送貨：送貨是指將配好的蔬菜按照配送計劃