深度解密佛手瓜的營養(yǎng)價值

1、深度解密佛手瓜的營養(yǎng)價值深度解密佛手瓜的營養(yǎng)價值蔬菜當中，瓜類的還挺多的。不知道大家有沒有聽說過佛手瓜，即使聽過，應該對佛手瓜的營養(yǎng)價值也不是很了解。還有佛手瓜的藥用價值和作用有哪些呢這里小編就想和大家來深入探討下，順便推薦一些佛手瓜的做法給大家佛手瓜的營養(yǎng)價值佛手瓜的營養(yǎng)價值佛手瓜它的肉質(zhì)細嫩，當菜做來吃美味可口呢。每100克佛手瓜的果實中含有水分90—92克，蛋白質(zhì)0.9—1.2克，碳水化合物2.6—7.7克，維生素C12—22毫克

2、，胡蘿卜素20微克。佛手瓜中鉀的含量較高，可達190毫克鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克、鈉10毫克、銅0.03毫克、鎂7毫克、鋅8.35微克、硒2.3微克。除了擁有如此多的元素之外，還含有葉酸、泛酸、煙酸等。佛手瓜除了瓜的本身可以吃，同時它的苗也是營養(yǎng)豐富的蔬菜，是很多蔬菜都不能比擬的。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，經(jīng)常吃可以增強人體抵抗疾病的能力，而且可以利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。根據(jù)醫(yī)學研究報道，鋅對兒童智力發(fā)能影

3、響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養(yǎng)原因引起的不育癥，尤其對男士衰退有益。4、然后再放入佛手瓜翻炒5、等佛手瓜快熟的時候加入鹽和雞精調(diào)味翻炒均勻6、出鍋即可。做法二：涼拌佛手瓜做法二：涼拌佛手瓜佛手瓜能增強人體抵抗佛手瓜能增強人體抵抗1、佛手瓜、紅椒、青椒洗凈后切成細絲備用2、放到熱水里面燙一下3、撈出瀝水4、然后加入白糖，雞精，醬油5、再放上點香油攪拌均勻就可以吃了。如想風味更好，也可以放置