餐飲店選址評(píng)估店面標(biāo)準(zhǔn)

1、店面綜合評(píng)估表店面綜合評(píng)估表分類評(píng)估內(nèi)容描述1.商圈形態(tài)，即符合開店政策的（以店為中心半徑500米）□A.住宅小區(qū)（大型社區(qū)）和菜市場(chǎng)□B.大型賣場(chǎng)、綜合超市?！魿.寫字樓附近□D商業(yè)街附近、大學(xué)院校和外來人員集中區(qū)。2.主消費(fèi)者年齡層□A.2040□B.20以下□C.4050□D.50以上3商圈發(fā)展?jié)摿Γㄎ磥硪荒辏魽.潛力大□B.有潛力□C.平穩(wěn)一般□D.走下坡、不佳。4銷售時(shí)段的行人流通量，門點(diǎn)前統(tǒng)計(jì)（平均每小時(shí)人）□A.2000

2、以上□B.10002000□C.5001000□D500以下現(xiàn)場(chǎng)情況（非市場(chǎng)內(nèi)店）5.銷售時(shí)段的捕獲率7.與熟食店同類型（產(chǎn)品）的店鋪?！魽.1家以下□B.3家以下□C.35家□D.5家以上8.整個(gè)市場(chǎng)綠色健康小吃的銷售狀況□A.火爆□B.3好□C.一般□D.5差9.銷售時(shí)間段的銷售時(shí)間長(zhǎng)短□A.4個(gè)小時(shí)以上□B.34個(gè)小時(shí)□C.23個(gè)小時(shí)□D.2小時(shí)以下10.銷售時(shí)間段里的捕獲率□A.10%□B.810%□C.58%□D.5%以下11

3、.人均銷售能力□A.人均30元以上□B.2030元□C.1020元□D.1O元以下12.預(yù)測(cè)選擇咱們這個(gè)產(chǎn)品的概率。□A.好□B良好□C.一般□D.差13價(jià)格和口味優(yōu)勢(shì)□A.優(yōu)勢(shì)大□B.優(yōu)勢(shì)□C.和周邊同樣□D.無優(yōu)勢(shì)以上選項(xiàng)和該店鋪須在同一條路上，以上分市場(chǎng)內(nèi)部和街邊店，二選一1.營(yíng)運(yùn)成本（月）□A.2000元以上□B.40002000□C.4000以上2.投資總額□A.5萬元以下□B.58萬□C.812萬以上3.預(yù)估營(yíng)業(yè)額（月）□A