餐廳收銀員工作流程

1、餐廳收銀員工作流程餐廳收銀員工作流程1、按日準(zhǔn)確填好銷售日報(bào)表。2、餐前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，如零鈔、印章、發(fā)票、收銀單等。3、按餐廳財(cái)務(wù)規(guī)定領(lǐng)取發(fā)票。4、定時(shí)定點(diǎn)投遞當(dāng)日營業(yè)款。5、準(zhǔn)確快速為家人提供各種方式的結(jié)賬服務(wù)、現(xiàn)金、信用卡、支票、簽單、VIP卡等。6、在收到現(xiàn)金時(shí)，雙方當(dāng)面點(diǎn)清并驗(yàn)鈔。7、熟練快速為客人辦理餐廳銷售的各類會員卡、VIP卡。8、餐前做好電器、POS機(jī)、稅控機(jī)電源是否能正常使用的檢查。9、嚴(yán)格執(zhí)行餐廳財(cái)務(wù)制度。10、

2、按照交廳管理人員安排，給予客人折扣優(yōu)惠。11、客人到收銀臺來結(jié)賬時(shí)，必須使用禮貌用語，先生小姐，請稍等馬上為您打單，客人買完單離開時(shí)必須站立起來道謝，謝謝您，歡迎您下次再來，并鞠躬。餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作。3、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)，清潔。4、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清浩完好。5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充