酒店各崗位職責

1、酒店各崗位工作職責酒店各崗位工作職責一、酒店店總一、酒店店總職位編號店總職位名稱酒店店總所在部門酒店級別酒店店總上級管理公司下屬經(jīng)理、主管、領(lǐng)班崗位職責：崗位職責：在總公司的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責酒店的籌建運營管理。制定并完成酒店營業(yè)預(yù)算；做好對客服務(wù)，做好內(nèi)部衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量控制；人員定崗定編定薪，定期培訓(xùn)考核，做好團隊建設(shè)；做好酒店的安全管理、成本管理，保持酒店設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，維護好與相關(guān)職能部門的關(guān)系。工作內(nèi)容：工作內(nèi)容：1.負責

2、主持酒店的全面工作，貫徹執(zhí)行公司下達的經(jīng)營管理指令，對公司總經(jīng)理負責并向其報告工作。2.負責制定本店各項業(yè)務(wù)計劃，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準確貫徹實施。3.組織本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。4.負責本店的日常經(jīng)營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級管理人員嚴格履行崗位責任制。5.負責本店的安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進行工作，實行規(guī)范作業(yè)

3、。6.負責本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促部門有計劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。7.負責督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。8.負責酒店財產(chǎn)的管理擬定酒店各項設(shè)備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。9.認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導(dǎo)民主管理氣氛，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。10.保持與其他部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。11.采取有效方法，建立良好的公共關(guān)系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意11.

4、負責酒店燈光(招牌、門頭、大堂、走道)和大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作，有效控制能源使用。12.對消防器材和安全設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護工作，確保器材可用。13.負責前臺員工與保安員的排班及培訓(xùn)，完成員工質(zhì)量考核評估，并做好相關(guān)記錄。14.完成上級指派的各項工作。3、前臺接待前臺接待職位編號前臺接待職位名稱酒店前臺接待所在部門酒店級別酒店前臺接待上級前廳經(jīng)理主管下屬崗位職責：崗位職責：1.負責當班時的賓客接待工作，按酒店品牌標準提供主動、熱情

5、的服務(wù)2.保持良好規(guī)范的崗位形象，時刻保持工作環(huán)境的整潔，維護店面形象的美觀3.執(zhí)行店總和部門經(jīng)理主管下達的指令，并服從上級的工作安排4.做好崗位服務(wù)，保證崗位服務(wù)質(zhì)量達到酒店品牌標準5.負責做好當班賬務(wù)管理，做好當班結(jié)賬工作，確保當班營收無誤，收銀準確6.嚴格執(zhí)行班班交接，交接內(nèi)容做到全面、準確，無遺漏7.做好當班結(jié)賬工作，保證當班賬務(wù)無差錯8.做好夜審工作，處理好夜審房費不足的在住客房間，并能及時上報9.負責做好當班房態(tài)控制，確保預(yù)