倉(cāng)儲(chǔ)管理36883

1、深圳市德信誠(chéng)經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司中國(guó)3000萬經(jīng)理人首選培訓(xùn)網(wǎng)站第一部分倉(cāng)儲(chǔ)管理綜述一、倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本概念1.倉(cāng)儲(chǔ)的含義：倉(cāng)儲(chǔ)是指通過倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品進(jìn)行儲(chǔ)存和保管；2.倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用：（1）倉(cāng)儲(chǔ)是物流過程中的重要環(huán)節(jié)，現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)是指商品在流通過程中處于“停留”和“靜止”狀態(tài)的物流形式；（2）倉(cāng)儲(chǔ)可保證社會(huì)再生產(chǎn)過程順利進(jìn)行；（3）倉(cāng)儲(chǔ)可優(yōu)化商品流通，節(jié)約流通費(fèi)用；（4）倉(cāng)儲(chǔ)可保證商品在流通過程中的質(zhì)量；（5）倉(cāng)儲(chǔ)為商品進(jìn)入市場(chǎng)做好準(zhǔn)備；（6）

2、倉(cāng)儲(chǔ)為生產(chǎn)提供方便；（7）倉(cāng)儲(chǔ)為逆向物流提供場(chǎng)所，3.倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的主要內(nèi)容：（1）倉(cāng)庫(kù)的選扯與建設(shè)，它包括倉(cāng)庫(kù)的選址原則，倉(cāng)庫(kù)建筑面積和確定，庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸?shù)缆放c作業(yè)的布置等問題；（2）倉(cāng)庫(kù)機(jī)械作業(yè)的選擇與配置，它包括如何根據(jù)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)特點(diǎn)和儲(chǔ)存商品中的種類及其理化特性，選擇機(jī)械裝備以及應(yīng)配備的數(shù)量，如何對(duì)這些機(jī)械進(jìn)行管理等；（3）倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織和流程，它包括設(shè)置什么樣的組織結(jié)構(gòu)，各崗位的責(zé)任分工如何，倉(cāng)儲(chǔ)過程中如何處理信息組織作業(yè)流程等；（4

3、）倉(cāng)庫(kù)管理技術(shù)的應(yīng)用，現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理離不開現(xiàn)代管理技術(shù)與管理手段，例如，選擇合適的編碼系統(tǒng)，安裝倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，實(shí)行JIT管理等先進(jìn)的管理方法等；（5）倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)管理，即倉(cāng)儲(chǔ)管理日常所面對(duì)的最基本的管理內(nèi)容；（6）倉(cāng)儲(chǔ)綜合成本控制，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)過程每一個(gè)環(huán)節(jié)的作業(yè)表現(xiàn)和成本加以控制是實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理目標(biāo)的要求。4.倉(cāng)儲(chǔ)管理的特點(diǎn)：（1）經(jīng)濟(jì)性、（2）技術(shù)性、（3）綜合性5.倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的功能主要有：（1）儲(chǔ)存功能（2）組合功能（3）分類和轉(zhuǎn)運(yùn)功能6.倉(cāng)儲(chǔ)

4、的增值功能：在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)還可以為供應(yīng)商和銷售商提供有價(jià)值的增值服務(wù)項(xiàng)目主要包括貼標(biāo)簽、再包裝、稱重、組裝、簡(jiǎn)單加工等工作。7.倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù)：（1）合理規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，倉(cāng)庫(kù)一旦建成，不能輕易搬動(dòng)，所以合理選擇倉(cāng)庫(kù)的位置對(duì)于提高物流網(wǎng)絡(luò)的高效性，對(duì)物流的綜合運(yùn)作成本有著非常大的影響；（2）合理選擇倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備，倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備的選擇不但對(duì)倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)營(yíng)成本產(chǎn)生影響，也影響著整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率，合理選擇倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備是實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、高效化的保

5、證；（3）嚴(yán)格控制商品進(jìn)出質(zhì)量，嚴(yán)格控制商品的進(jìn)出質(zhì)量，既可以減少倉(cāng)庫(kù)損搶著，也可以防止不合格的商品流入下一環(huán)節(jié)；（4）認(rèn)真保管在庫(kù)商品，準(zhǔn)確掌握庫(kù)存商品的真實(shí)數(shù)據(jù)是保證良好的存貨控制的條件，在庫(kù)商品的質(zhì)理保證是倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要任務(wù)之一；（5）保證倉(cāng)庫(kù)高效運(yùn)作，保證倉(cāng)庫(kù)日常作業(yè)的順暢和高效是倉(cāng)庫(kù)管理最基本的任務(wù)；（6）降低倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)成本，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本包括供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的合理化設(shè)計(jì)，倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的合理選擇與應(yīng)用，指標(biāo)評(píng)定系統(tǒng)的合理設(shè)定，日常運(yùn)作過

6、程的有效監(jiān)督與管理；（7）確保倉(cāng)庫(kù)運(yùn)行安全，確保倉(cāng)庫(kù)的運(yùn)行安全既是企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)的必要條件，也是保障社會(huì)安定和人民生命財(cái)產(chǎn)安全的要求。二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展深圳市德信誠(chéng)經(jīng)濟(jì)咨詢有限公司第二部分倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織及流程一、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)組織1.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織就是按照預(yù)定目標(biāo)，將倉(cāng)庫(kù)作業(yè)人員與倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存手段有效地結(jié)合起來，完成倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過程各環(huán)節(jié)的職責(zé)，為商品流通提供良好的儲(chǔ)存服務(wù)；2.倉(cāng)儲(chǔ)組織目標(biāo)主要有：（1）快進(jìn)，貨物到達(dá)倉(cāng)庫(kù)后，要以最快的速度完成接貨、驗(yàn)收和

7、入庫(kù)作業(yè)活動(dòng)；（2）快出，快出包含貨物在倉(cāng)庫(kù)停留的時(shí)間盡可能縮短，也包含出庫(kù)作業(yè)環(huán)節(jié)的快速性；（3）高效，包括庫(kù)的高效和運(yùn)作的高效，庫(kù)存產(chǎn)率是在合理規(guī)劃的基礎(chǔ)上最大限度地利用有效的儲(chǔ)存面積和空間，提高單位面積的儲(chǔ)存量和面積利用率。（4）保質(zhì)，按照貨物的性質(zhì)和儲(chǔ)存條件的要求，合理安排儲(chǔ)存場(chǎng)所，采取科學(xué)的保管方法，使其在保管期間內(nèi)質(zhì)理完好、數(shù)量準(zhǔn)確；（5）低成本，貨物在倉(cāng)庫(kù)期間所生的成本要盡可能地控制。3.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)組織的原則主要有：（1）倉(cāng)

8、儲(chǔ)作業(yè)的連續(xù)性，在組織倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程時(shí)，要求儲(chǔ)存貨物在各個(gè)環(huán)節(jié)的流動(dòng)，在時(shí)間上盡可能銜接起來，不發(fā)生或少發(fā)生不必要的停頓或等待時(shí)間；（2）倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的節(jié)奏性，節(jié)奏性是指?jìng)}儲(chǔ)作業(yè)過程的各個(gè)階段，各個(gè)工序之間在人力及物力的配備和時(shí)間的安排上必須保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)作節(jié)奏關(guān)系，在組織作業(yè)過程中，應(yīng)充分考慮倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)具有不均衡性的特點(diǎn)，充分利用人員和設(shè)備，從而保證倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程的正常進(jìn)行。4.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的空間組織就是正確計(jì)劃、安排倉(cāng)庫(kù)中各種功能區(qū)的位置，正確安排

9、收貨區(qū)、存貨區(qū)、等功能區(qū)的布置，合理安排不同貨品的存放地點(diǎn)、搬運(yùn)路線，保證商品在空間上的最短運(yùn)動(dòng)路線倉(cāng)儲(chǔ)空間的有效利用。5.倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過程的時(shí)間組織就是通過各個(gè)環(huán)節(jié)作業(yè)時(shí)間的合理安排和銜接，保證作業(yè)的順暢或減少作業(yè)過程中的停頓或等待時(shí)間，倉(cāng)庫(kù)作業(yè)過程的時(shí)間組織一方面可以減少商品在倉(cāng)庫(kù)的停留時(shí)間，更主要的是合理利用倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備和人員。6.物流中心組織原則：（1）結(jié)構(gòu)合理，物流中心應(yīng)該在服從經(jīng)營(yíng)需要的前提下，盡量減少不必要的機(jī)構(gòu)和人員，力求精兵

10、簡(jiǎn)政，以達(dá)到組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的合理化，提高工作效率；（2）責(zé)權(quán)分明，在物流中心管理層次設(shè)計(jì)中，各層次的機(jī)構(gòu)要形成一條職責(zé)、權(quán)限分明的等級(jí)鏈，不得越級(jí)指揮與管理；（3）利于溝通，物流中心組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置既要便于企業(yè)內(nèi)部各部門之間的溝通，也要便于與企業(yè)外部進(jìn)行溝通；（4）協(xié)調(diào)一致，所有組織機(jī)構(gòu)都應(yīng)該在一個(gè)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，把作業(yè)活動(dòng)協(xié)調(diào)起來，以達(dá)到最佳的效果；（5）客戶優(yōu)先，物流中心組織機(jī)構(gòu)設(shè)立既要考慮企業(yè)內(nèi)部機(jī)構(gòu)設(shè)置的合理性，也要考慮機(jī)構(gòu)設(shè)置對(duì)客戶

11、的影響。7.物流中心的組織形式，主要有：（1）直線制形式，特點(diǎn)是組織內(nèi)部各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)按照直線從上到下進(jìn)行垂直領(lǐng)導(dǎo)，不另設(shè)專業(yè)職能機(jī)構(gòu)，這種組織管理形式的優(yōu)點(diǎn)是機(jī)構(gòu)層次少，權(quán)利集中，決策和執(zhí)行迅速，工作效率高，缺點(diǎn)是管理者需要處理的事務(wù)太多，精力受牽制，不利于提高經(jīng)營(yíng)管理水平，適用于經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)對(duì)象簡(jiǎn)單的物流中心；（2）職能制形式，這種形式的特點(diǎn)是物流中心的經(jīng)理把專業(yè)管理的職責(zé)和權(quán)限交給相應(yīng)的職能管理部門，這種組織管理形式的優(yōu)點(diǎn)是能夠