20世紀上半期滬郊農(nóng)家生活狀況評估.pdf

1、本文力圖在前人研究的基礎(chǔ)上，以20世紀上半期上海城市郊區(qū)農(nóng)家生活狀況的文獻記載和實地調(diào)查為基礎(chǔ)，對這一時期滬郊農(nóng)家生活狀況作出評估。全文由五部分組成：　　前言。從相關(guān)論題的研究現(xiàn)狀及成果出發(fā)，提出本文的寫作緣起、研究思路，并簡要的說明文中集中采用的相關(guān)調(diào)查資料。 第一部分。主要從農(nóng)家日常勞作和日常生活兩個方面來考察農(nóng)家生活。農(nóng)家日常勞作主要包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、兼業(yè)生產(chǎn)兩個方面。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，土地狹小阻礙了農(nóng)業(yè)技術(shù)和管理的進步，農(nóng)家很

2、少采用新式農(nóng)具、肥料和農(nóng)藥，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出仍停留在明清以來的水平，未取得長足進步。兼業(yè)生產(chǎn)在這一時期逐步走向繁榮，主要表現(xiàn)在兼業(yè)從業(yè)人員形成較大的規(guī)模，兼業(yè)范圍從早期的棉紡織業(yè)逐漸發(fā)展到工業(yè)、服務(wù)業(yè)等各大行業(yè)，從業(yè)人員呈現(xiàn)越來越專業(yè)化的趨勢。農(nóng)家日常生活包含了農(nóng)家飲食起居以及農(nóng)閑的休息娛樂。農(nóng)家飲食大體是粗糙的，食物種類基本沒有變化，衣服延續(xù)了自紡自織的傳統(tǒng)，自洋布傾銷，衣洋布者增多，費用增加。房屋面積較小，配有簡單的家具，衛(wèi)生條件極為惡劣。

3、農(nóng)家的休閑娛樂、各種節(jié)日、婚喪嫁娶等人生大事往往在農(nóng)閑時期舉行。 第二部分。主要通過考察農(nóng)家總消費狀況和數(shù)量和分析各項消費結(jié)構(gòu)和數(shù)量來揭示農(nóng)家生活狀況水平。在農(nóng)家總消費狀況和結(jié)構(gòu)中，農(nóng)家較少有發(fā)展資料和享受資料消費，生存資料消費是農(nóng)家消費中最主要的構(gòu)成部分。飲食消費又是農(nóng)家生存消費的重中之重，多數(shù)農(nóng)家口糧能夠維持農(nóng)家七八成飽的狀態(tài)，副食品消費非常少。居住消費在農(nóng)家生活的地位僅次于飲食，隨著生活狀況的好轉(zhuǎn)，此類消費有所增加。被服多

4、能自紡自織，現(xiàn)金消費較少。婚喪嫁娶等風俗禮儀消費成為農(nóng)家生活的沉重負擔，而作為發(fā)展型消費的教育消費在農(nóng)家生活中的比重相當?shù)?。以恩格爾系?shù)來看，這種消費水平反映出農(nóng)家生活大約處于絕對貧困之中，但是考慮到恩格爾系數(shù)本身的誤差等原因，生活狀況并不像恩格爾系數(shù)反映的那么貧苦，如果將三次調(diào)查的農(nóng)家生活費與最低生活費相比較，可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)家尚能維持基本生活消費水平。因此認為，滬郊農(nóng)家雖然貧困，但不至于不能維持生活，在多數(shù)農(nóng)家維持基本生活的情況下，尚有一

5、部分農(nóng)家一部分地區(qū)能夠有一個較好的生活狀況。 第三部分。主要通過考察農(nóng)家總收入狀況和數(shù)量、各項收入數(shù)量和結(jié)構(gòu)及收支盈虧來分析農(nóng)家生活狀況水平。不同地區(qū)農(nóng)家的收入結(jié)構(gòu)大約可以分為三種情形，基本收入項目主要有種植業(yè)收入、工副業(yè)收入和農(nóng)副業(yè)收入。種植業(yè)收入是農(nóng)家最主要的收入來源之一，其收益受種植結(jié)構(gòu)、畝產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)價格等因素的影響，在種植業(yè)總收入中，傳統(tǒng)作物棉稻麥豆仍然占據(jù)主體地位，蔬菜等新興經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)所占份額較少。工副業(yè)收入和農(nóng)副業(yè)收入