我國肉類加工業(yè)國際競爭力研究.pdf

1、我國是世界上最大的肉類生產國，然而肉類加工業(yè)參與國際競爭的比重一直不高。今年是“十一五”計劃實施的第一年，為我國肉類產品擴大出口帶來機遇的同時，也帶來嚴峻的挑戰(zhàn)。在此背景下，對中國肉類產品的國際競爭力進行實證研究是制定合理的、有針對性的提升其國際競爭力對策的基礎。 本文從我國肉類加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀入手，在借鑒國內外有關產品、產業(yè)國際競爭力研究成果的基礎上，構建了中國肉類加工業(yè)國際競爭力研究的分析框架。在此框架范圍內，首先應用國際市場

2、占有率、貿易競爭力指數(shù)和比較優(yōu)勢指數(shù)三個測定指標，從橫向的靜態(tài)對比和縱向的動態(tài)變化兩個角度對中國肉類加工業(yè)國際競爭力進行了衡量和評估，得出中國肉類加工業(yè)的國際競爭力普遍不強，且九十年代中期以后呈進一步遞減趨勢的結論。然后，對影響中國肉類加工業(yè)國際競爭力的直接因素和間接因素進行了較為全面的分析，揭示了制約我國肉類產品國際競爭力的多方面原因。此外，本文還從肉類加工的組織模式對我國肉類加工業(yè)的發(fā)展進行了分析。最后，在以上分析的基礎上，有針對性