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文檔簡介
1、科學(xué)喂養(yǎng)乖寶寶,嬰幼兒的各個(gè)階段,,0~6月齡嬰兒:從出生到滿6月齡以前的嬰兒,6~12月齡嬰兒:滿6月齡到滿12月齡以前的嬰兒,滿1歲到滿3周歲之前的兒童,0~6月齡嬰兒特點(diǎn),寶寶還不到半歲…從宮內(nèi)到宮外----生存環(huán)境的巨大改變。生長發(fā)育極為迅速,營養(yǎng)需求大消化系統(tǒng)遠(yuǎn)未成熟,營養(yǎng)需求與獲得營養(yǎng)能力的矛盾。,0?6月齡嬰兒喂養(yǎng)指南,及時(shí)補(bǔ)充適量維生素K,母乳喂養(yǎng),,含有的礦物質(zhì)適合嬰兒的需要,混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng),嬰兒配方奶粉的
2、使用: 不能按時(shí)給嬰兒哺乳時(shí)可采用混合喂養(yǎng)方式,即以配方奶粉作為母乳不足的補(bǔ)充物或每日替代1-2次母乳喂養(yǎng)。較好的方法是每次哺乳后加喂一定量的配方奶粉,可避免母乳分泌的逐漸減少。由于各種原因不能母乳喂養(yǎng)時(shí),則只能采用人工喂養(yǎng)。,配方奶粉喂養(yǎng),,如何選擇,,年齡劃分段是不是最合理;,添加的成分是以母乳為藍(lán)本:乳清蛋白:酪蛋白、α-乳清蛋白含量、核苷酸、天然胡蘿卜素、葉黃素、DHA,氨基酸、?;撬?、純植物油配方;,首
3、先要考慮奶源;嬰幼兒配方奶粉必須符合三項(xiàng)國家強(qiáng)制技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不得低于相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求;必須符合乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例;必須符合中華人民共和國食品安全法;,添加的營養(yǎng)素是不是有臨床驗(yàn)證,不能拿動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來代替人的食用。,配方奶粉的選擇及混合喂養(yǎng)的方法,小于6月齡嬰兒宜選用含蛋白質(zhì)較低的(12%-18%)配方奶粉,而6月齡以上嬰兒可選用含蛋白質(zhì)大于18%的配方奶粉,并且6月齡以上嬰兒還應(yīng)逐漸添加各種斷奶食物,以完成從乳類到其它
4、食物的過渡?;旌衔桂B(yǎng)的方法補(bǔ)授法:適用于6個(gè)月以內(nèi)母乳不足的嬰兒。每次哺乳時(shí)先喂母乳,待兩側(cè)乳房都吸空后,再添加配方奶。代授法:適用于母乳量充足,但因乳母有事不能按時(shí)給嬰兒哺乳,只能用配方奶代替。但是乳母也應(yīng)按時(shí)將乳汁擠出置于消毒好的器皿里,仍可在一天內(nèi)喂給嬰兒吃,或者儲(chǔ)存冰箱中備用。,按照配方奶說明的比例沖調(diào),沖調(diào)奶粉的水應(yīng)該是白開水,而不是礦泉水、純凈水及其它。,兩次奶中間需要喂食白開水沖調(diào)時(shí)先放水后放奶粉,水溫40-60℃
5、。,罐裝奶粉開罐后1個(gè)月內(nèi)食用,盒裝開啟后2周內(nèi)食用。存放在通風(fēng)陰涼干燥處。,鈣劑不要與配方奶同服。,不要頻繁輪換不同品牌配方奶,換奶要采取漸進(jìn)式。,人工喂養(yǎng)注意事項(xiàng),0?6月齡嬰兒平衡膳食寶塔,母乳是6個(gè)月以內(nèi)嬰兒最理想的天然食物。按需喂奶,每天一般6~8次以上??稍卺t(yī)生指導(dǎo)下,使用少量營養(yǎng)補(bǔ)充品,如維 生素D或魚肝油。,液體食物:母乳或配方奶(首選0~6月嬰兒配方奶粉),生后15天開始添加維生素D和鈣劑,早產(chǎn)兒出生后就需
6、要添加,尤其是北方的寒冷冬春季和南方的霉雨季節(jié),純母乳喂養(yǎng)的嬰兒(尤其是早產(chǎn)兒和低體重兒)適量的補(bǔ)充維生素K,出生后VitK12mg口服,以后1周和1月分別口服5mg、或者出生后肌肉注射1~5mg,連續(xù)3天,盡早抱出戶外曬太陽,0~6月的喂養(yǎng),0?6月齡嬰兒常見喂養(yǎng)誤區(qū),,1.認(rèn)為母乳看起來比牛奶稀薄而放棄母乳喂養(yǎng)。2.不了解配方奶粉認(rèn)為鮮牛乳更好。,3.母奶不夠加米粉不加乳制品。4.只要寶寶一哭就喂奶,或按照書本嚴(yán)格控制奶量和間
7、隔時(shí)間。,5.不關(guān)心嬰兒奶量是否吃足而是隨意補(bǔ)鈣。6.認(rèn)為愈早加輔食愈好或不加輔食。,6~12月齡嬰兒特點(diǎn),當(dāng)寶寶逐漸長大…生長發(fā)育仍處于高速發(fā)展的時(shí)期母乳已不能滿足全部的營養(yǎng)需要消化系統(tǒng)較之前有較大改善,可以對(duì)泥糊狀食物和細(xì)軟食物進(jìn)行初步咀嚼。,喂養(yǎng)重點(diǎn):繼續(xù)母乳喂養(yǎng) 合理添加輔食,,6?12月齡嬰兒喂養(yǎng)指南,,及時(shí)合理添加輔食,,奶類優(yōu)先,繼續(xù)母乳喂養(yǎng),,,,如何吃更好,6?12月齡嬰兒喂養(yǎng)指南,,奶類
8、優(yōu)先,繼續(xù)母乳喂養(yǎng),,3.對(duì)于不能用母乳喂養(yǎng)的6月-12月嬰兒,也建議選擇較大嬰兒配方奶粉。,2.母乳仍是嬰兒的首選食品,建議6月-12月齡的嬰兒繼續(xù)母乳喂養(yǎng),乳母如不能滿足嬰兒需要時(shí),可使用較大嬰兒配方奶粉予以補(bǔ)充。,1.奶類應(yīng)是6月-12月齡營養(yǎng)需要的主要來源,建議每天應(yīng)首先保證600ml-800ml的奶量,但不宜直接喂給普通液態(tài)奶或蛋白粉。,及時(shí)添加輔食的重要性,補(bǔ)充母乳中營養(yǎng)素的不足,例如鐵元素。生長發(fā)育迅速,活動(dòng)增多,需要
9、增加能量供應(yīng),胃容量相對(duì)小,需要增加食物的營養(yǎng)密度。4~6個(gè)月學(xué)習(xí)和訓(xùn)練吞咽和咀嚼能力的關(guān)鍵期。增強(qiáng)消化機(jī)能:促進(jìn)消化液的分泌量,增強(qiáng)消化酶的活性、增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)能力、促進(jìn)牙齒發(fā)育。促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育:精神發(fā)育、刺激味覺、嗅覺、觸覺發(fā)育。培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣:學(xué)會(huì)使用食具,逐漸停止吸吮的攝食方式走向獨(dú)立的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。,6?12月齡嬰兒喂養(yǎng)指南,,及時(shí)合理添加輔食,,2.輔食添加的原則是:每次添加一種新食物,由少到多、由稀到稠循
10、序漸進(jìn);逐漸增加輔食種類,由泥糊狀食物逐漸過渡到固體食物。少鹽不甜;忌油膩;天氣炎熱、生病、消化不良時(shí)延緩添加。,1.添加輔食的順序?yàn)椋菏紫忍砑庸阮愂澄?,其次添加蔬菜汁和水果汁、?dòng)物性食物等。,添加輔食的順序:,首選鐵強(qiáng)化的谷物;兩周后可嘗試添加水果泥或菜泥,一次只喂一種食物,每一種食物適應(yīng)1~2周;繼后可嘗試添加蛋黃泥、魚肉泥等;最后添加混合食物。4-5月齡:添加米糊、粥、水果泥、菜泥、蛋黃、魚泥、豆腐及動(dòng)物血;6-9月齡:
11、添加餅干、面條、水果泥、菜泥、全蛋、肝泥和肉糜;10-12月齡:添加稠粥、爛飯、面包、饅頭、碎菜及肉末。 為與腎溶質(zhì)負(fù)荷相適應(yīng),至少至嬰兒1周歲前食物應(yīng)盡量避免含鹽量或調(diào)味品多的家庭膳食。,對(duì)大人吃飯感興趣,喂奶形成規(guī)律。,唾液分泌量顯著增加,頻繁出現(xiàn)孩子咬奶頭或奶嘴現(xiàn)象。,母乳喂養(yǎng)每天8~10次、人工喂養(yǎng)的孩子奶量超過1000mL仍顯饑餓。,體重是出生時(shí)的2倍、低體重兒達(dá)到6斤,給足奶量體重仍不長。,少許幫
12、助可以坐起來。,添加輔食的正確時(shí)機(jī),輔食喂養(yǎng)質(zhì)量與母乳喂養(yǎng)同等重要,其質(zhì)量與數(shù)量同等重要。,輔食需要多種多樣,保證每天搭配谷類、蔬菜、動(dòng)物性食物和水果。,食物的安全性:添加劑、色素、香味劑等。,區(qū)別食物的不耐受和食物過敏。,家長學(xué)會(huì)為孩子制作輔食的烹調(diào)技術(shù)和營養(yǎng)搭配的科學(xué)知識(shí)。,添加輔食需注意的問題,6~12月齡嬰兒膳食建議,6月齡:母乳或配方奶800毫升。 米糊、果汁(水果泥)、菜汁(蔬菜泥)、魚泥、蛋黃泥等。
13、7~9月齡:母乳或配方奶800毫升。 爛面、軟飯、碎菜、切成薄片的水果、肉末、全蛋等。10~12月齡:母乳或配方奶600~800毫升。 小餃子、小餛飩、煮爛的蔬菜等固體食物為主的膳食。單獨(dú)制作。,6?12月齡嬰兒平衡膳食寶塔,逐漸添加輔助食品,至12月齡 時(shí),可達(dá)到如下種類和數(shù)量: 谷類40~110克 蔬菜和水果類各25~50克 雞蛋黃1個(gè)或雞蛋1個(gè)
14、魚/禽/畜肉25~40克 植物油5~10克嬰兒配方食品補(bǔ)充母乳的不足(母 乳、嬰兒配方奶600~800毫升)繼續(xù)母乳喂養(yǎng),6?12月齡嬰兒常見喂養(yǎng)誤區(qū),,1.不懂得泥糊狀食物的重要性。2.長期喂液體食品,將泥糊狀食品一齊加入奶瓶中變成液體食物。,3.加輔食就迅速減少奶量。4.忽視奶制品、肉制品,重視保健食品或補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅。,5.以水果代替蔬菜。6.缺乏耐心讓嬰兒嘗試新的食物,1?3歲幼兒特點(diǎn),生長發(fā)育速率較嬰兒期下降,
15、但仍處于迅速發(fā)展的時(shí)期。牙齒萌出,消化道各種酶的分泌逐漸達(dá)到成人水平。營養(yǎng)需求旺盛,仍存在需要與攝取能力之間的矛盾。母乳質(zhì)量下降,營養(yǎng)來源更多依賴于其他食物。,,1?3歲幼兒喂養(yǎng)指南,采用適宜的烹調(diào)方式,單獨(dú)加工制作膳食,繼續(xù)給予母乳喂養(yǎng)或其他乳制品,逐步過渡到食物多樣。,1?3歲幼兒喂養(yǎng)指南,27,27,1?2歲幼兒平衡膳食寶塔,,,,,,米、面粉等糧谷類100-125克,植物油20克,蛋、魚、蝦、瘦畜禽肉類100克,蔬菜類15
16、0克,水果類150克,配方奶400-640毫升,28,2?3歲幼兒平衡膳食寶塔,,,,,,植物油20-25克,蛋、魚、蝦、瘦畜禽肉類100克,蔬菜類150-200克 水果類150-200克,米、面粉等糧谷類125-150克,配方奶640毫升,,29,1~2歲幼兒一日食譜舉例,母乳600毫升或配方奶400~640毫升豬肝2.5克,雞蛋50克,瘦豬肉50克,小麥粉50克,大米50克,油菜心50克,胡蘿卜100克,水發(fā)木耳25克西瓜
17、50克,葡萄125克,蘋果25克,花生油10克,芝麻油10克。,30,2~3歲幼兒一日食譜舉例,配方奶640毫升豬肝25克,雞蛋50克,帶魚25克,瘦豬肉25克小麥粉75克,大米50克,油菜心50克,胡蘿卜50克,生菜50克,水發(fā)木耳25克草莓100克,蜜桔50克,香蕉50克,花生油15克,芝麻油10克。,1?3歲齡幼兒常見喂養(yǎng)誤區(qū),,1. 不重視飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。2.喂養(yǎng)不定時(shí)不定點(diǎn)故意分散進(jìn)餐的注意力。,3.邊看電視
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