氮磷肥對(duì)紅三葉中異黃酮含量的影響機(jī)理及異黃酮抗氧化性能研究.pdf

1、本試驗(yàn)通過(guò)研究施肥量對(duì)異黃酮含量的影響機(jī)理及異黃酮抗氧化性能，得到以下結(jié)論： 1、在各生育時(shí)期，4個(gè)異黃酮組分含量不等，但都以鷹嘴豆芽素A（BioA）含量最高，刺芒柄花素（For）次之；紅三葉不同部位中異黃酮含量存在較大差異，葉中含量最高（8103.3ug/g），占全株異黃酮總含量的50%；花中含量次之（7130.1ug/g），占45%；莖中含量最低（737.3ug/g），僅占全株的5%。說(shuō)明紅三葉在長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，不同器官均進(jìn)行

2、著異黃酮類物質(zhì)代謝，異黃酮的分布存在組織特異性。 2、岷山紅三葉中異黃酮的總含量在拔節(jié)期和現(xiàn)蕾期較低，并且這兩個(gè)時(shí)期異黃酮含量變化趨勢(shì)不明顯。從現(xiàn)蕾期開(kāi)始，異黃酮含量急劇上升，初花、盛花、結(jié)莢和成熟期4個(gè)時(shí)期呈現(xiàn)出“高-低-高-低”的復(fù)雜變化趨勢(shì)。初花和結(jié)莢期兩個(gè)時(shí)期的含量較高。 3、不同生育時(shí)期N，P肥施用量的多少對(duì)岷山紅三葉中異黃酮含量有極大影響。隨著N、P肥施用量增加，岷山紅三葉中異黃酮含量主要呈先增加后減少的變化

3、趨勢(shì)，在A3（100kgN/h㎡）、B2（120kgP2O5/h㎡）處理下植株中異黃酮含量最高。 4、PAL、SP、SS和MDA對(duì)岷山紅三葉中異黃酮的合成至關(guān)重要。PAL活性增強(qiáng)，SP、MDA含量增加后，導(dǎo)致合成異黃酮前體苯丙氨酸數(shù)量的增加，充足的前體物質(zhì)促使異黃酮大量合成，使得不同生育時(shí)期和不同P肥施用量下PAL、SP、MDA與異黃酮含量呈顯著正相關(guān)；隨著紅三葉生長(zhǎng)發(fā)育和P肥施用量不同，植株體內(nèi)積累的糖一部分轉(zhuǎn)化為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和

4、儲(chǔ)藏物質(zhì)，另一部分經(jīng)糖代謝.莽草酸途徑最終生成氨基酸或異黃酮等次生代謝物，使得SS含量增加，異黃酮含量減少。而不同N肥施用量下PAL、SS、MDA與異黃酮含量呈正相關(guān)，SP與異黃酮含量呈負(fù)相關(guān)。不同生育時(shí)期及不同施肥處理下SS和SP與異黃酮含量的相關(guān)性不一致，異黃酮的合成機(jī)理有待進(jìn)一步研究。 5、紅三葉中異黃酮的抗氧化性能與POD、CAT、SOD三種酶活性有較大關(guān)系。在不同N，P肥施用量下，POD、CAT、SOD活性與異黃酮含量

5、均呈負(fù)相關(guān)。由此表明，岷山紅三葉中的抗氧化系統(tǒng)是一個(gè)統(tǒng)一整體，其體內(nèi)異黃酮含量的積累彌補(bǔ)了其它抗氧化酶和抗氧化劑的減少，以保證植株正常的生長(zhǎng)發(fā)育。在不同生育時(shí)期，隨著岷山紅三葉的生長(zhǎng)發(fā)育，植株中POD活性和異黃酮含量先急劇下降，現(xiàn)蕾期后又開(kāi)始急劇上升，初花期后的三個(gè)時(shí)期POD活性基本保持不變；異黃酮含量與POD活性呈正相關(guān)關(guān)系。植株中CAT活性呈“低-高-低”的變化趨勢(shì)；異黃酮含量與CAT活性呈負(fù)相關(guān)。在整個(gè)生育時(shí)期SOD活性形成一個(gè)不