氮磷肥對紅三葉中異黃酮含量的影響機理及異黃酮抗氧化性能研究.pdf

1、本試驗通過研究施肥量對異黃酮含量的影響機理及異黃酮抗氧化性能，得到以下結論： 1、在各生育時期，4個異黃酮組分含量不等，但都以鷹嘴豆芽素A（BioA）含量最高，刺芒柄花素（For）次之；紅三葉不同部位中異黃酮含量存在較大差異，葉中含量最高（8103.3ug/g），占全株異黃酮總含量的50%；花中含量次之（7130.1ug/g），占45%；莖中含量最低（737.3ug/g），僅占全株的5%。說明紅三葉在長發(fā)育過程中，不同器官均進行

2、著異黃酮類物質(zhì)代謝，異黃酮的分布存在組織特異性。 2、岷山紅三葉中異黃酮的總含量在拔節(jié)期和現(xiàn)蕾期較低，并且這兩個時期異黃酮含量變化趨勢不明顯。從現(xiàn)蕾期開始，異黃酮含量急劇上升，初花、盛花、結莢和成熟期4個時期呈現(xiàn)出“高-低-高-低”的復雜變化趨勢。初花和結莢期兩個時期的含量較高。 3、不同生育時期N，P肥施用量的多少對岷山紅三葉中異黃酮含量有極大影響。隨著N、P肥施用量增加，岷山紅三葉中異黃酮含量主要呈先增加后減少的變化

3、趨勢，在A3（100kgN/h㎡）、B2（120kgP2O5/h㎡）處理下植株中異黃酮含量最高。 4、PAL、SP、SS和MDA對岷山紅三葉中異黃酮的合成至關重要。PAL活性增強，SP、MDA含量增加后，導致合成異黃酮前體苯丙氨酸數(shù)量的增加，充足的前體物質(zhì)促使異黃酮大量合成，使得不同生育時期和不同P肥施用量下PAL、SP、MDA與異黃酮含量呈顯著正相關；隨著紅三葉生長發(fā)育和P肥施用量不同，植株體內(nèi)積累的糖一部分轉化為細胞的結構和

4、儲藏物質(zhì)，另一部分經(jīng)糖代謝.莽草酸途徑最終生成氨基酸或異黃酮等次生代謝物，使得SS含量增加，異黃酮含量減少。而不同N肥施用量下PAL、SS、MDA與異黃酮含量呈正相關，SP與異黃酮含量呈負相關。不同生育時期及不同施肥處理下SS和SP與異黃酮含量的相關性不一致，異黃酮的合成機理有待進一步研究。 5、紅三葉中異黃酮的抗氧化性能與POD、CAT、SOD三種酶活性有較大關系。在不同N，P肥施用量下，POD、CAT、SOD活性與異黃酮含量

5、均呈負相關。由此表明，岷山紅三葉中的抗氧化系統(tǒng)是一個統(tǒng)一整體，其體內(nèi)異黃酮含量的積累彌補了其它抗氧化酶和抗氧化劑的減少，以保證植株正常的生長發(fā)育。在不同生育時期，隨著岷山紅三葉的生長發(fā)育，植株中POD活性和異黃酮含量先急劇下降，現(xiàn)蕾期后又開始急劇上升，初花期后的三個時期POD活性基本保持不變；異黃酮含量與POD活性呈正相關關系。植株中CAT活性呈“低-高-低”的變化趨勢；異黃酮含量與CAT活性呈負相關。在整個生育時期SOD活性形成一個不