有機(jī)營養(yǎng)對三門峽烤煙生長發(fā)育和品質(zhì)的影響.pdf

1、在河南省三門峽煙區(qū)以云煙87為材料,研究了有機(jī)營養(yǎng)對土壤酶活性、烤煙生長發(fā)育和品質(zhì)的影響,主要研究結(jié)論如下:
　　 1、有機(jī)營養(yǎng)對土壤酶活性的影響
　　 合理施用腐熟秸稈、腐熟牛糞、腐熟雞糞后能夠明顯改善土壤的理化性狀,促進(jìn)土壤脲酶和過氧化氫酶的活性。在團(tuán)棵期各處理脲酶活性最高,呈現(xiàn)出T1(對照)

2、活性隨著生育期的延長呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢,以處理T4略高于其他處理。
　　 在團(tuán)棵期采用豆?jié){灌根,提高了土壤脲酶和過氧化氫酶的活性。隨著生育期的延長,土壤脲酶和過氧化氫酶的活性均呈現(xiàn)出先升高后降低的趨勢。在7月4日,土壤脲酶活性呈現(xiàn)出D1>D2>D3(對照)的趨勢；至生育末期,對照D3的脲酶活性(0.0962mg/(g·d))最低。處理D1、D2從旺長至成熟階段過氧化氫酶活性均高于對照D3,且生長后期下降趨勢較緩慢；在旺長期(

3、7月4日)過氧化氫酶活性呈現(xiàn)出D1>D2>D3,至成熟期酶活性最低。
　　 2、有機(jī)營養(yǎng)對烤煙生長發(fā)育的影響
　　 有機(jī)營養(yǎng)能夠促進(jìn)烤煙生長發(fā)育,改善葉表皮結(jié)構(gòu),以處理T4和D1較優(yōu)。施用有機(jī)肥和豆?jié){灌根均改善烤煙株高、莖圍、葉長、葉寬以及有效葉數(shù)。隨著生育期的延長,有機(jī)肥各處理的烤煙農(nóng)藝性狀逐漸增大,至成熟期達(dá)到最高；處理T4的各指標(biāo)略高于處理T1、T2和T3。豆?jié){灌根處理D1和D2的株高、莖圍、最大葉長寬、有效葉數(shù)均

4、高于對照D3。
　　 有機(jī)營養(yǎng)能夠促進(jìn)烤煙干物質(zhì)積累,隨著生育期延長,施用有機(jī)肥處理和豆?jié){灌根的各處理烤煙的根系、莖和葉片的干物質(zhì)積累量逐漸增加,至成熟期達(dá)到最高；以處理T4和D1積累總量和速率最高。有機(jī)肥和豆?jié){灌根的各處理烤煙根系和莖的干物質(zhì)積累主要集中在移栽后45d～60d,而葉片的主要集中在移栽后30d～45d。各處理的葉片氮、磷和鉀積累量隨著生育期延長逐漸增加,氮、磷、鉀的積累主要集中在移栽后30d～60d,分別以處理T

5、4和處理D1的積累量最高；烤煙的氮、磷、鉀積累速率均在移栽后45d達(dá)到最高,處理T4和D1的積累速率略高于其他處理。
　　 3、有機(jī)營養(yǎng)對烤煙品質(zhì)的影響
　　 有機(jī)營養(yǎng)對烤后樣品的物理特性有顯著的影響。施用有機(jī)肥和豆?jié){灌根處理的烤煙上部葉、中部葉和下部葉的葉質(zhì)重、拉力、填充值、葉面厚度、含水率、葉長和葉寬均以處理T4和D1的顯著高于其它處理。由同一處理不同部位烤煙葉片物理特性比較可以看出,烤煙的葉質(zhì)重、拉力、填充值、葉長

6、和葉寬均存在顯著差異。
　　 有機(jī)肥各處理B2F、C3F、X2F的烤煙葉片總糖、還原糖、全氮、煙堿、鉀、氯及石油醚提取物含量均以處理T4高于其他處理,各處理之間差異顯著。豆?jié){灌根處理D1提高了B2F、C3F、X2F烤煙的總糖、還原糖、鉀、石油醚提取物含量,降低了全氮、煙堿含量；但對烤煙氯含量影響不大。同一處理的總糖、還原糖、鉀、石油醚提取物含量均以C3F略高于其他部位；烤煙的總氮、煙堿含量以B2F最高；氯含量在B2F、C3F和X

7、2F之間差異不顯著。
　　 有機(jī)營養(yǎng)提高了中部葉烤煙的香氣物質(zhì)含量,施用有機(jī)肥處理T4提高了新植二烯含量,而T2提高了美拉德反應(yīng)產(chǎn)物、芳香族氨基酸、類胡蘿卜素類物質(zhì)的含量,烤煙香氣物質(zhì)總量呈現(xiàn)出T4(931.22μg/g)>T3(776.68μg/g)>T2(755.40μg/g)>T1(643.87μg/g)的趨勢。豆?jié){灌根處理D1提高了中部葉烤煙的美拉德反應(yīng)產(chǎn)物、類西柏烷類物質(zhì)、新植二烯含量,烤煙的香氣物質(zhì)總量呈現(xiàn)出D1(9