磷素對小麥生長發(fā)育特性、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、磷效率評價試驗于2005—2007年在揚州大學江蘇省作物栽培生理重點實驗室、試驗場進行，以長江中下游地區(qū)中筋、弱筋小麥品種各12份為材料，以不施磷和施磷條件下的單株籽粒產(chǎn)量、磷肥生產(chǎn)效率和磷肥農(nóng)學效率為磷效率評價的主要指標進行聚類，分析得出磷高效和磷低效品種，結合研究磷素對不同專用小麥生長發(fā)育的影響和磷效率差異的機理。本文參照前人提出的磷效率指標，通過研究不同小麥品種根系特性、劍葉相關酶活性和相關農(nóng)藝性狀差異，探討磷素對小麥生長發(fā)育的影

2、響，探索不同磷效率差異的機理，為篩選適宜長江中下游地區(qū)栽培的磷高效專用小麥品種提供參考依據(jù)。 磷素對小麥籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)調(diào)控效應試驗于2005—2007年在江蘇泰興農(nóng)科所試驗場進行大田試驗、揚州大學江蘇省作物栽培生理重點實驗室進行分析測定，以弱筋小麥揚麥13，揚麥15，寧麥9號，寧麥13為試驗材料，在缺磷土壤(速效磷含量2005～2006年為6.27 mg·kg-1，2006～2007年為6.37mg·kg-1)上研究不同磷肥種類

3、(復合肥(N 16％，P2O5 16％，K2O 16％)、磷酸二銨(N 13％，P2O5 44％)、過磷酸鈣(P2O5 12％)對弱筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響、不同施磷量和磷肥基追比對弱筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的調(diào)控效應，以期選出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)弱筋小麥適宜的磷肥品種和適宜的施磷技術，提高小麥產(chǎn)量品質(zhì)和肥料利用率，為大面積生產(chǎn)提供指導意見。 主要結果如下： 1中筋、弱筋小麥品種的磷效率小麥對磷素吸收利用效率的應答的確存在磷素高效、低效和一般

4、品種之差別。 本試驗結果認為：成熟期植株磷素積累量不能準確衡量磷效率的高低，磷高效品種成熟期植株的磷積累量并不是最高，磷低效品種的磷積累量也不是最低，只有籽粒的磷素積累量和植株磷素向籽粒的運轉率高的品種籽粒產(chǎn)量才高，因此籽粒的磷素積累量和植株磷素向籽粒的運轉率可以作為磷效率高低的衡量指標。由此提出，確定磷素高效或低效品種應是指在施磷和不施磷條件下，籽粒產(chǎn)量、磷素生產(chǎn)效率、磷素農(nóng)學效率都高或都低的雙效品種才可定為磷高效或磷低效品種

5、，在不施磷或施磷條件下的高效和低效品種，應屬單效品種，并不是實際意義上的磷素高效或低效品種。本試驗供試品種中，揚麥9號、揚麥13、寧麥13、鄭麥004和寧麥8號為磷高效品種，太空5號、揚麥17和淮麥18為磷低效品種。 2不同類型磷肥對弱筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響及其相關生理特性本試驗中三種類型磷肥的施用對弱筋小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)均有不同程度的提高。三種磷肥均提高了分蘗發(fā)生率、莖蘗成穗率和最終成穗數(shù)，同時提高了單株和群體干物質(zhì)生產(chǎn)量和花后

6、積累量，當?shù)睾外浰?K2O)施用量相同時，三種磷肥的增產(chǎn)效應均表現(xiàn)為復合肥>磷二銨>過磷酸鈣處理，差異顯著。 施用不同磷肥均顯著降低了籽粒蛋白質(zhì)含量，但由于單位面積籽粒產(chǎn)量的提高，單位面積蛋白質(zhì)產(chǎn)量也增加，施磷處理的蛋白質(zhì)含量均低于11.5％，不同磷肥對籽粒淀粉及其組分也有顯著的調(diào)節(jié)作用，各種磷肥均顯著降低了籽?？偟矸?、直鏈淀粉、支鏈淀粉含量，但不同磷肥的調(diào)節(jié)作用因品種而各異。施用各種磷肥籽粒的濕面筋含量均低于22％，而面團穩(wěn)

7、定時間只有磷二銨和復合肥處理的小于等于2.5min，符合國標要求。 不同專用小麥品種的單株葉面積、單株干物重、劍葉SPAD值受低磷脅迫的影響較小，施磷處理與不施磷處理的差異不大，而單株穗數(shù)、莖蘗成穗率、每穗粒數(shù)、每盆產(chǎn)量受磷脅迫的影響較大，不施磷處理后期劍葉凈光合速率、劍葉可溶性蛋白含量、根系體積、根系吸收面積、活躍吸收面積、根系活力，較施磷處理下降的幅度相對較大。磷素能夠延緩MDA的增加速度，防止葉片早衰，保證了籽粒充足的灌漿

8、來源。 不同磷肥品種處理下群體葉面積指數(shù)、劍葉SPAD值、劍葉凈光合速率、劍葉SOD酶活性均以復合肥處理最高，而劍葉MDA含量則以復合肥處理最低，表明復合肥最有利于提高籽粒產(chǎn)量和改善籽粒品質(zhì)。 3磷肥基追比和施磷量對弱筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的調(diào)控效應磷肥基肥：拔節(jié)肥=0.5:0.5處理比磷肥：拔節(jié)肥=1.O:O.O處理更有利于小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。在施磷量(P2O5)0 kg/ha～108 kg/ha范圍內(nèi)，隨著施磷量的增加，

9、干物質(zhì)積累量，群體莖蘗數(shù)，莖蘗成穗率，產(chǎn)量及其構成因素都相應增加，LAI值、劍葉SPAD值、劍葉凈光合速率、劍葉SOD酶活性均隨著施磷量的增加而增加，而劍葉的MDA含量則隨著施磷量的升高而下降。 兩種磷肥基追比下，施磷量108kg/ha時蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉、支鏈淀粉、總淀粉含量、濕面筋含量、面團穩(wěn)定時間最低，繼續(xù)增加施磷量，蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉、支鏈淀粉、總淀粉含量、濕面筋含量和面團穩(wěn)定時間又有所回升，蛋白質(zhì)產(chǎn)量則在施磷量10