散尾葵和波士頓蕨次生代謝物質(zhì)及抑菌作用研究.pdf

1、不同種類花卉植物的內(nèi)含物和揮發(fā)物的種類及含量存在差異,這就決定了它們在凈化空氣、改善居室環(huán)境和抑制微生物等方面的功能差異。為探討散尾葵和波士頓蕨的殺菌抑菌作用,本文在分析這2種花卉葉提取物和揮發(fā)成分與含量的基礎上,測定了乙醇提取液、丙酮提取液、鮮汁液、水提液及4種單體苯甲酸、二丙酮醇、油醇、花生酸對微生物的抑制能力,并對揮發(fā)性有機物單體α-蒎烯、桉樹腦、莰烯、β-蒎烯、奧苷菊環(huán)和羅勒烯的抑菌率進行了分析。
　　 1.通過GC/M

2、S分析,從散尾葵提取物中確定了18種化合物,其中烷類、酯類分別占提取物總量的13.27％和7.11％:從波士頓蕨中確定了11種化合物,其中烷類和醇類分別占提取物總量的62.87％和13.74％。
　　 2.散尾葵的乙醇提取液、丙酮提取液、鮮汁液、水提液對枯草芽孢桿菌、葡萄球菌、地衣芽孢桿菌、綠膿桿菌、微球菌、短桿菌和短小芽孢桿菌具有抑制作用,而未表現(xiàn)出對放線菌、動性球菌、冷桿菌的抑制作用,抑菌效果依次為乙醇提取液＞丙酮提取液＞鮮

3、汁液＞水提液。波士頓蕨丙酮和乙醇提取液對地衣芽孢桿菌、動性球菌、綠膿桿菌、微球菌、冷桿菌、短小芽孢桿菌無抑制作用。而對枯草芽孢桿菌、葡萄球菌、放線菌和短桿菌均具有抑菌作用,其抑制效果為丙酮提取液好于乙醇提取液。
　　 3.利用提取液組分的單體苯甲酸、二丙酮醇、油醇、花生酸對10種微生物進行了抑菌性測定。4種單體化合物對綠膿桿菌和冷桿菌均無抑制作用,同時二丙酮醇、油醇對枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌和短小芽孢桿菌及苯甲酸、花生酸對放線

4、菌、動性球菌均無抑制能力。從抑菌譜來看,苯甲酸抑菌譜最廣(5種),其余依次為二丙酮醇(3種)、油醇(2種)和花生酸(2種)。
　　 4.散尾葵揮發(fā)性有機物15種,其中萜烯類化合物5種(占總量的4.92％)、烷類化合物2種(占總量的38.95％)、醇類化合物3種、炔類1種(占總量的46.81％)、酯類1種、酮類1種。波士頓蕨揮發(fā)性有機物32種,萜烯類化合物5種(占總量的1.26％)、烷類化合物12種(占總量的53.07％)、醇類化

5、合物2種(占總量的4.56％)、酯類化合物2種、酸類化合物1種。
　　 5.從抑菌譜來看,除奧苷菊環(huán)對綠膿桿菌和冷桿菌無抑制作用外,其余5種供試揮發(fā)物單體對10種微生物均具有抑制作用。α-蒎烯、桉樹腦、莰烯、β-蒎烯和羅勒烯分別對其中7種、5種、3種、3種、4種供試微生物的抑菌率達100％。
　　 通過對抑菌率、抑菌譜和微生物的敏感性綜合分析,α-蒎烯抑菌力最強、奧苷菊環(huán)抑菌力最差;葡萄球菌對揮發(fā)物單體的敏感性最強,其中