奶牛肢蹄病患牛體內(nèi)礦物元素和氧化應(yīng)激指標(biāo)的變化.pdf

1、奶牛肢蹄病是奶牛養(yǎng)殖行業(yè)中公認(rèn)的三大難題之一，患肢蹄病的奶牛繁殖率下降、產(chǎn)奶量下降、淘汰風(fēng)險(xiǎn)增加，給生產(chǎn)者造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。但是有關(guān)奶牛肢蹄病患病牛體內(nèi)礦物元素和氧化應(yīng)激指標(biāo)變化的研究較少，本試驗(yàn)通過(guò)檢測(cè)奶牛血清、蹄角質(zhì)、全乳和毛發(fā)中Ca、Mg、P、Cu、Zn、Mn的含量以及血清中各種抗氧化應(yīng)激指標(biāo)的濃度和酶活性，同時(shí)對(duì)奶牛蹄角質(zhì)進(jìn)行組織學(xué)觀察，從微觀角度對(duì)健康奶牛與發(fā)病奶牛蹄角質(zhì)狀況進(jìn)行比較，分析探討奶牛肢蹄病患牛體內(nèi)礦物元素及氧

2、化應(yīng)激指標(biāo)變化。
　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)，肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中Ⅱ型膠原羧基端端肽(CTX-Ⅱ)、ⅡA型膠原氨基端端肽(P(Ⅱ)ANP)和軟骨寡聚基質(zhì)蛋白(COMP)含量較健康組奶牛均上升，但未達(dá)到顯著差異性水平(P＞0.05)，表明所選肢蹄病發(fā)病奶牛的骨關(guān)節(jié)發(fā)生損傷，但骨關(guān)節(jié)的損傷程度不高。肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中常量元素Ca、Mg和P的含量較健康組奶牛均下降，但差異不顯著(P＞0.05)，肢蹄病發(fā)病組的奶牛全乳中常量元素Ca、Mg和P較健

3、康組奶牛均降低，肢蹄病發(fā)病組奶牛蹄角質(zhì)中的常量元素Ca和Mg含量較健康組奶牛的均降低，且Ca差異顯著(P＜0.05)，肢蹄病發(fā)病組奶牛被毛中常量元素Mg和P含量較健康組奶牛均降低;肢蹄病發(fā)病組奶牛被毛中常量元素Ca的含量較健康組上升;肢蹄病發(fā)病組奶牛蹄角質(zhì)中的常量元素P含量較健康組奶牛上升。肢蹄病發(fā)病奶牛除被毛中的Ca和蹄角質(zhì)中的P上升外，其他的常量元素含量均下降。表明肢蹄病發(fā)病奶牛機(jī)體通過(guò)被毛排出較多的Ca和過(guò)多P在蹄角質(zhì)中沉積，奶牛

4、體內(nèi)常量元素代謝紊亂，是引起奶牛肢蹄病發(fā)病的主要原因之一。肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中微量元素Cu、Zn和Mn的含量較健康組奶牛均降低，且Cu差異顯著（P＜0.05），Zn差異極顯著（P＜0.01）。肢蹄病發(fā)病組的奶牛全乳中微量元素Cu、Zn和Mn較健康組奶牛均降低。肢蹄病發(fā)病組奶牛蹄角質(zhì)中的微量元素Cu、Zn和Mn含量較健康組奶牛均降低，且Mn差異顯著(P＜0.05)。肢蹄病發(fā)病組奶牛被毛中微量元素Cu、Zn和Mn的含量較健康組奶牛均降低，

5、且Zn差異顯著(P＜0.05)，Mn差異極顯著(P＜0.01)。血清、全乳、蹄角質(zhì)和被毛中的微量元素均降低，奶牛體內(nèi)微量元素的缺失是奶牛發(fā)生肢蹄病的主要原因。肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中的酶性抗氧化應(yīng)激指標(biāo):超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)和過(guò)氧化氫酶(CAT)活力較健康組奶牛均降低，并且GSH-Px差異顯著（P＜0.05）。肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中丙二醛(MDA)和氧化型谷胱甘肽(GSSG)含量較健康組奶牛均上升，

6、且MDA差異顯著(P＜0.05);肢蹄病發(fā)病組奶牛血清中還原型谷胱甘肽(GSH)含量和GSH/GSSG較健康組奶牛均降低。說(shuō)明發(fā)生肢蹄病奶牛體內(nèi)自由基產(chǎn)生和清除動(dòng)態(tài)平衡被破壞，尤其是GSH-Px活性降低和脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)增強(qiáng)導(dǎo)致機(jī)體抗氧化應(yīng)激能力降低，肢蹄病發(fā)病率增加。肢蹄病發(fā)病組奶牛蹄底角質(zhì)硬度較健康組奶牛蹄底角質(zhì)硬度顯著降低(P＜0.05)。健康組奶牛的蹄底角質(zhì)膠原排列比較緊密，輪層狀病變?cè)顢?shù)量較少;肢蹄病發(fā)病組奶牛的蹄底角質(zhì)膠原排列