鹽生植物堿蓬籽油對綿羊瘤胃發(fā)酵及日糧養(yǎng)分消化的影響.pdf

1、堿蓬(Suaeda salsa.)屬藜科，被譽為鹽堿地改造的“先鋒植物”，1990年NRC提出“鹽土農(nóng)業(yè)”的開發(fā)方向，在篩選出的一系列寶貴鹽生植物資源中堿蓬受到高度重視。我國堿蓬資源豐富，主要生長在新、蒙、甘、陜、魯、晉、遼等省區(qū)，占地約200萬hm2，在密集產(chǎn)區(qū)，每畝可收獲籽實100～150kg，僅黃河三角洲地區(qū)年產(chǎn)籽實在0.5億kg以上，但尚未得到充分開發(fā)利用，多數(shù)自生自滅。本研究基于鹽生植物堿蓬來源的籽油對反芻動物瘤胃發(fā)酵內(nèi)環(huán)境參

2、數(shù)及對日糧養(yǎng)分消化影響的不確定性，選取4只體重相近(50±2kg)、健康無疾病、裝有永久性瘤胃瘺管的無角陶賽特和夏洛萊雜種雄性綿羊為試驗動物，采用4×4拉丁方試驗設(shè)計，共分4期，每期12d，在配制的基礎(chǔ)日糧的精料中分別添加0、2％、4%和6%(日糧DM基礎(chǔ))水平的堿蓬籽油，探討其對綿羊瘤胃內(nèi)環(huán)境、養(yǎng)分消化及血清指標的影響，為合理利用鹽地優(yōu)勢植物堿蓬提供技術(shù)儲備和理論依據(jù)。
　　 試驗一、日糧中添加不同水平堿蓬籽油對瘤胃內(nèi)環(huán)境的影

3、響：在試驗期的最后3d于晨飼后0、2、4、6、8、10h分別采集瘤胃液，測定瘤胃發(fā)酵各項指標，試驗結(jié)果表明，堿蓬籽油對綿羊瘤胃發(fā)酵指標pH值、NH3-N濃度、乙酸、丙酸、丁酸和TVFA的濃度、乙/丙值及瘤胃液各項酶活性均無顯著性影響(P>0.05)。其中，2%、4%與6%添加組pH值較對照組均有提高趨勢，但組間差異不顯著(P>0.05)；2%添加組NH3-N濃度較對照組降低0.61mg/dL(P>0.05)，4%與6%添加組使NH3-N

4、濃度分別升高0.06 mg/dL和1.04 mg/dL(P>0.05)；乙酸、丙酸、丁酸和TVFA的濃度有降低的趨勢(P>0.05)，但是4%添加組乙/丙值升高0.02%(P>0.05)；瘤胃液纖維二糖酶活性及脂肪酶活性隨堿蓬籽油添加水平升高而逐漸降低，微晶纖維素酶及羧甲基纖維素酶在4%添加組活性分別提高7.59和7.77μmol/L·min(P>0.05)，2%與6%添加水平均使兩種酶活性降低(P>0.05)。
　　 試驗二、

5、日糧中添加不同水平堿蓬籽油對綿羊粗飼料瘤胃降解率的影響：本試驗采用尼龍袋法按照“逐步投入，依次取出”的原則測定粗飼料在瘤胃中分別停留6、12、24、36、48及72h后各養(yǎng)分的動態(tài)降解率，試驗結(jié)果表明，日糧中添加堿蓬籽油對尼龍袋內(nèi)粗飼料DM、CP、NDF及ADF瘤降解速率均無顯著影響(P>0.05)；尼龍袋內(nèi)DM降解率隨堿蓬籽油添加量增大而下降，差異不顯著(P>0.05)：2%與4%添加組CP降解率較對照組分別增加0.35%與2.06%

6、(P>0.05)，6%添加組較對照組降低0.63%(P>0.05)：堿蓬籽油可抑制NDF的降解率，提升ADF的降解率，但差異不顯著(P>0.05)，纖維類物質(zhì)的瘤胃降解率與添加水平無太大關(guān)系。
　　 試驗三、日糧中添加不同水平堿蓬籽油對營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率的影響：本試驗采用全收糞法測定日糧營養(yǎng)物質(zhì)的全消化道表觀消化率，結(jié)果表明，各組堿蓬籽油對綿羊OM、CP及NDF全消化道表觀消化率影響差異不顯著(P>0.05)；但ADF表觀消化率

7、4%添加組顯著高于其余三個處理組(P<0.05)：2%與4%堿蓬籽油分別提高DM的表觀消化率1.93%和6.33%，4%添加組影響顯著(P<0.05)，6%添加組可降低DM的表觀消化率(P>0.05)。
　　 試驗四、日糧中添加不同水平堿蓬籽油對綿羊血液指標的影響：試驗正式期晨飼后，由綿羊左側(cè)靜脈采血，靜置離心后留取上層血清，用于測定血液指標。結(jié)果顯著，堿蓬籽油添加對綿羊血液中TC、TG、HDL及LDL水平影響差異顯著(P<0.

8、05)，各指標有隨堿蓬籽油添加水平增大而有升高的趨勢，前三項指標4%和6%添加組與對照組相比差異顯著(P<0.05)，2%添加組差異不顯著(P>0.05)；血糖水平在4%添加組較對照組提高0.1mmol·L-1，在2%及6%添加組均有小幅度下降，堿蓬籽油的添加對血糖水平無顯著性影響(P>0.05)。
　　 綜述以上試驗結(jié)果，日糧中添加不同水平堿蓬籽油對綿羊瘤胃發(fā)酵特性無顯著性影響，不會改變瘤胃發(fā)酵類型，對營養(yǎng)物質(zhì)消化無負面影響，