長(zhǎng)根金錢菌發(fā)酵條件及其發(fā)酵液對(duì)玉米小斑病菌拮抗作用的研究.pdf

1、通過幾種食用菌,川耳1號(hào)(Auricularia fuscosucciuea)、蘑菇2796(Agaricus bisporus)、杏鮑菇(Pleurotus eryngii)、金針菇(Flammulina velutipes)、香菇類的武香(Lentinu edodes)、草菇 V2039(Lentinu edodes)、赤芝(Ganoderma lucidum)、茯苓(Poria cocos)、長(zhǎng)根菇(Oudenmansiella

2、radicata)、姬松茸(Agaricus blazei)與植物病原菌核盤菌(Sclerotinia sclerotiorum)、稻瘟病菌(Pyricularis grisea)、絲核菌(Rhizoctonia solani)、玉米小斑病菌(Bipolaris maydis)等病原菌的對(duì)峙培養(yǎng)試驗(yàn).試驗(yàn)結(jié)果表明,長(zhǎng)根金錢菌和川耳1號(hào)對(duì)玉米小斑病菌有很強(qiáng)的拮抗作用;長(zhǎng)根金錢菌對(duì)水稻稻瘟病菌也有很強(qiáng)的拮抗作用.在此基礎(chǔ)上,通過菌絲間的相互

3、作用觀察、對(duì)扣試驗(yàn)和馬鈴薯蔗糖發(fā)酵液對(duì)病原菌菌絲生長(zhǎng)抑制作用等項(xiàng)研究表明:只有長(zhǎng)根金錢菌的發(fā)酵液對(duì)玉米小斑病菌菌絲生長(zhǎng)有抑制作用.因此選擇長(zhǎng)根金錢菌作為對(duì)玉米小斑病菌的生防菌株進(jìn)行了進(jìn)一步的研究.通過正交試驗(yàn)不同處理的發(fā)酵液對(duì)玉米小斑病菌菌絲生長(zhǎng)的抑制作用結(jié)果證明:培養(yǎng)基是玉米粉4﹪、蔗糖3﹪、黃豆粉0.5﹪、蛋白胨0.2﹪和初始pH6時(shí),發(fā)酵液對(duì)玉米小斑病菌菌絲生長(zhǎng)的抑制作用最強(qiáng),且初始pH、蔗糖、蛋白胨、黃豆粉和玉米粉各因素對(duì)玉米小

4、斑病菌菌絲生長(zhǎng)的抑制作用依次減小.發(fā)酵液對(duì)玉米小斑病菌菌絲生長(zhǎng)的抑制率與長(zhǎng)根金錢菌的生物量呈正相關(guān),回歸方程是y=-42.498+23.88868x,相關(guān)系數(shù)r=0.998*.長(zhǎng)根金錢菌培養(yǎng)14天,發(fā)酵液中抗菌物質(zhì)的量達(dá)到最大,發(fā)酵液中粗蛋白對(duì)玉米小斑病菌菌絲生長(zhǎng)有極顯著的抑制作用,但是粗多糖對(duì)玉米小斑病菌菌絲生長(zhǎng)沒有抑制作用.該發(fā)酵液對(duì)分子孢子的萌發(fā)有極顯著的抑制作用,幾乎相當(dāng)于百菌清或多菌婁稀釋液對(duì)孢子萌發(fā)的抑制作用.發(fā)酵液中的拮抗