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1、y783如2四川農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文天府肉鴨商品系優(yōu)選研究及經(jīng)營模式探討指導(dǎo)教師學(xué)科專業(yè)研究方向彭光蘭朱慶教授2004年12月中文摘要本試驗(yàn)一方面通過選用天府肉鴨商品代白羽系(文中特稱為B)、商品代麻羽系(文中特稱為M)和雅安市雨城區(qū)草壩鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶自繁自養(yǎng)的草白鴨(文中特稱為c)為材料,研究商品肉鴨的生長發(fā)育規(guī)律;另一方面還通過實(shí)地走訪,調(diào)查雅安、名山、天全、榮經(jīng)、蘆山、洪雅、邛崍等周邊縣、市、區(qū)商品肉鴨的一般生產(chǎn)水平、養(yǎng)殖規(guī)模、加工方式
2、和種類以及銷售渠道等基本情況。再結(jié)合相關(guān)參考資料,以尋求、探索~套適宜于中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)商品肉鴨的生產(chǎn)方式和經(jīng)營模式、以及尋找一條提高肉鴨飼養(yǎng)效益的有效途徑。本試驗(yàn)結(jié)果表明;1、試驗(yàn)中,天府肉鴨商品代白羽系(B)、麻羽系(M)的早期(從出殼一5周齡)生長速度明顯快于草白鴨(C),并在第5周齡達(dá)到峰值,分別為9298∥只日和108819/只同;草自鴨(c)在后期(從5周齡以后)的生長強(qiáng)度比天府肉鴨商品代白羽系(B)、麻羽系(M)下降得相對(duì)
3、緩慢~些。2、大型商品肉鴨的生長速度都比較快:在試驗(yàn)中,天府肉鴨商品代白羽系(B)、麻羽系(M)和草白鴨(c),從出殼一5周齡之間,都表現(xiàn)為生長極為迅速,第五周齡時(shí)天府肉鴨白羽系組合(B)平均活體重為1900359,天府肉鴨麻羽系組合(M)平均活體重為1826409,而草白鴨組合(C)平均活體重為1501759,分別都達(dá)到雅安、名山、天全、榮經(jīng)、蘆山、洪雅、邱崍等周邊縣、市、區(qū)所需要的商品肉鴨上市宰前活重(150030009),完全可以
4、出欄上市。3、通過仔細(xì)而系統(tǒng)的觀察,發(fā)現(xiàn)天府肉鴨商品代麻羽系(M)和草自鴨(c)的放牧能力明顯優(yōu)于天府肉鴨商品代白羽系(B);草自鴨(c)體型明顯比天府肉鴨商品代麻羽系(M)和天府肉鴨白羽系(B)清秀一些,但在6周齡以前草自鴨(C)羽毛較天府肉鴨麻羽系(M)和白羽系(B)顯得更豐滿一些。4、在雅安市及周邊地區(qū),天府肉商品代鴨麻羽系(M)和草白鴨(c)都比較適合加工成板鴨、油淋鴨、鹵全鴨以及胴體鴨進(jìn)行整只消費(fèi);特別值得一提的是,天府肉商品
5、代鴨麻羽系(M)因?yàn)橛鹕蕼\麻色、中麻色,與兼用型的地方品種一四川麻鴨比較接近,很受廣大消費(fèi)者喜愛。而天府肉鴨商品代白羽系(B)則比較適合于加工烤鴨以及高檔的分割肉生產(chǎn)。5、商品肉鴨規(guī)模飼養(yǎng)的方式和經(jīng)營模式,應(yīng)當(dāng)因地制宜,不宣簡單地求大、求全、求同。從根本上講,中西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)和中型、小型城市對(duì)商品肉鴨的需求情況根本有別于大型、特大型城市以及東部、沿海發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)商品肉鴨的需求情況。所以,應(yīng)當(dāng)注意細(xì)分市場(chǎng)、找準(zhǔn)定位、再確定合適的飼養(yǎng)方式和
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