海灣扇貝清洗機關(guān)鍵技術(shù)研究.pdf

1、隨著我國貝類養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量的不斷增大，扇貝已經(jīng)成為我國淺海海水養(yǎng)殖的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一，并在漁業(yè)經(jīng)濟和貿(mào)易中占據(jù)有不可估量的地位。扇貝具有極高的營養(yǎng)價值和食用價值，而其潛在價值也在不斷的被挖掘，所以扇貝機械化生產(chǎn)將起到越來越大的作用。
　　扇貝清洗是扇貝分級和扇貝剝殼機械化加工的第一道工序，扇貝清洗效果與清洗效率直接影響到后續(xù)工序的生產(chǎn)。
　　通過分析海灣扇貝的生物性狀、尺寸、質(zhì)量的關(guān)系，找出海灣扇貝相關(guān)因素的相關(guān)性，為海灣扇

2、貝清洗關(guān)鍵部件的研制提供了理論依據(jù)。
　　研制了海灣扇貝清洗關(guān)鍵部件，采用毛刷輥式清洗方式，毛刷輥分上下兩排，上下毛刷輥之間采用變間隙布置，解決扇貝在毛刷輥上運動速度過快的問題。上毛刷輥與下毛刷輥采用分組差速方式，加強了清洗效果。
　　鑒于試驗效果，確定清洗方案后，選擇出海灣扇貝清洗機的關(guān)鍵部件毛刷輥刷絲的材料，計算并設(shè)計出刷絲形狀，制作出簡易的試驗裝置，確定毛刷輥輥芯的距離，通過試驗后根據(jù)實驗結(jié)果改進方案，并通過正交試驗確