一定碳氮比條件下有機(jī)營(yíng)養(yǎng)對(duì)烤煙生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響研究.pdf

1、本文采用營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)試驗(yàn)和盆栽試驗(yàn)相結(jié)合的方法，研究了外源糖調(diào)節(jié)不同碳氮比對(duì)烤煙生理特性和煙葉成分的影響，以及一定碳氮比條件下不同有機(jī)物料對(duì)烤煙生理特性和烤后煙葉成分的影響，主要研究結(jié)果如下： 1.水培條件下，和對(duì)照相比，C/N比小于0.5時(shí)不同處理明顯促進(jìn)烤煙生長(zhǎng)，增加煙株干物質(zhì)積累量；提高葉片葉綠素含量；在C/N比小于0.5時(shí)，隨C/N比的升高葉片的硝酸還原酶活性增強(qiáng)，但當(dāng)C/N高于0.5后，隨C/N的升高NR活性受到抑制。蔗

2、糖轉(zhuǎn)化酶活性和淀粉酶活性(C/N0.75處理除外)，以C/N0.5處理最高。 2.水培條件下，不同C/N比處理依照C/N比的升高氮和鉀含量呈現(xiàn)先升后降的趨勢(shì)，磷含量隨C/N比的升高而升高。各處理煙葉總糖含量都較對(duì)照高，其中以C/N比為0.4、0.5、0.75處理效果較明顯，還原糖含量以C/N比為0.5處理最高，C/N比為0.4、0.75處理次之，C/N比為0.2、1.5處理又次之。 3.不同有機(jī)物料各處理都不同程度的提高

3、烤煙葉綠素的含量(除淀粉處理外)，其中以蔗糖和腐殖酸處理表現(xiàn)較好；成熟期各處理可以降低烤煙中葉綠素含量、硝酸還原酶活性、轉(zhuǎn)化酶活性；淀粉酶活性較旺長(zhǎng)期大，利于淀粉的分解轉(zhuǎn)化，提高烤煙單株葉重。各不同有機(jī)物料處理能夠降低上部葉的煙堿和淀粉含量以及增加總糖和還原糖含量，以蔗糖處理表現(xiàn)好。且蔗糖處理和腐殖酸處理可提高煙葉中K素含量。 4.烤后煙葉香氣成分總含量以蔗糖處理最高，趨勢(shì)為蔗糖處理＞腐殖酸處理＞淀粉處理＞對(duì)照＞纖維素處理，且香