福美雙電化學分析方法的研究.pdf

1、近年來，農產品、飲用水、環(huán)境中有關于農藥殘留的問題越來越引起人們的重視，為了保護人們的身體健康，WHO/FAO-CAC對食品中農藥殘留作了相應的最高殘留限量(MRL)的規(guī)定，有關福美雙的規(guī)定如我國制定的((蘋果、梨中甲霜靈、腐霉利、乙烯菌核利、福美雙、甲基硫菌靈、百草枯、西瑪津、莠去津和乙烯利最大殘留限量》標準(G/SPS/N/CHN/88)中規(guī)定了蘋果、梨中福美雙的最大殘留限量分別為5mg·kg<'-1>，美國允許蘋果中殘留的福美雙為

2、7 mg·kg<'-1>，歐盟允許梨果類水果中殘留的福美雙為3 mg·kg<'-1>，丹麥禁止使用，日本規(guī)定在水中的福美雙濃度不得超過0.006mg·L<'-1>。開發(fā)一種針對我國食品中農獸藥殘留問題和國際食品貿易要求的簡單、快速、有效的樣品前處理技術以及具有高靈敏度和高選擇性的多殘留檢測技術就顯得十分重要。 本論文共分兩部分： 第一部分：福美雙的電化學分析在酒石酸．酒石酸鉀鈉-K<,2>S<,2>O<,8>體系中福美

3、雙的極譜催化波，擬定了測定福美雙的新方法。在0.2 mol·L<'-1>酒石酸．酒石酸鉀鈉(pH=5.5)-1.5×10<'-3>mol·L<'-1>K<,2>S<,2>O<,8>底液中，極譜催化波峰電位Ep=-0.5 V(vs.SCE)；二階導數峰峰電流Ip″與福美雙濃度在5.0×10<'-8>～3.0×10<'-6>mol·L<'-1>范圍內呈良好的線性關系，檢出限為1.0×10<'-8> mol·L<'-1.>相對標準偏差RSD為

4、1.27％(n=10)。催化波靈敏度比相應的福美雙還原波高25倍。對樣品的檢測回收率在90.29％～96.10％之間，方法靈敏、簡單、快速。 第二部分：福美雙-Cu<'2+>的電化學分析在酒石酸．酒石酸鉀鈉-K<,2>S<,2>O<,8>體系中福美雙與Cu<'2+>的極譜催化波。在0.2 mol·L<'-1>酒石酸-酒石酸鉀鈉(pH=5.5)緩沖液-3.0×10<'-3> mol·L<'-1> K<,2>S<,2>O<,8>-

5、4.0×10<'-6> mol·L<'-1> Cu<'2+>底液中，極譜催化波峰電位Ep=-0.8 V(vs.SCE)；二階導數峰峰電流Ip″與福美雙濃度在1.0×10<'-8>～1.0×10<'-6>mol·L<'-1>范圍內呈良好的線性關系(r=0.999 4)，檢出限為2.0×10<'-9>mol·L<'-1>(檢出限比第一部分降低了1.9×10<'-9>mol·L<'-1>)。相對標準偏差RSD為2.75％(n=10)。催化波靈