太湖楓涇豬屠宰試驗(yàn)及豬脂肪沉積候選基因BF0093cDNA的克隆.pdf

1、太湖豬作為優(yōu)良的地方品種豬之一,有較多的優(yōu)良特性，其中繁殖性能高、產(chǎn)仔多、雜交優(yōu)勢(shì)明顯是較其他豬種來(lái)說(shuō)更為突出的特性，是遺傳育種專(zhuān)家育種時(shí)的首選，但由于其脂肪沉積量多、市場(chǎng)需求小，廣大養(yǎng)殖戶(hù)已很少再飼養(yǎng)該豬種，地方良種幾乎失去生存空間，為防止該優(yōu)良豬種滅絕,太湖豬種的保護(hù)與利用迫在眉睫。
　　瘦肉型品種豬的選育依舊是目前豬育種界的熱點(diǎn)，但過(guò)分追求瘦肉率不僅降低豬肉的肉質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者的健康也不利。而脂肪沉積在很大程度上影響著豬胴體的瘦

2、肉率和肉質(zhì)，有效增加豬肌間脂肪含量，降低皮下脂肪和腹部脂肪的沉積，進(jìn)而提高瘦肉率的同時(shí)也能保持豬肉的質(zhì)量，是目前生豬育種界的育種研究方向。
　　本研究由兩部分組成，第一部分是太湖楓涇豬在豫的飼養(yǎng)肥育試驗(yàn)，第二部分是影響脂肪沉積的候選基因的克隆。肥育實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，通過(guò)分析所得到的各項(xiàng)指標(biāo)發(fā)現(xiàn)太湖楓涇豬與長(zhǎng)白豬相比，生長(zhǎng)性能差異不顯著，但皮脂率與瘦肉率差異顯著，后通過(guò)高通量測(cè)序技術(shù)及基因差異表達(dá)分析發(fā)現(xiàn)，太湖楓涇豬BF0093基因的表達(dá)