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文檔簡介
1、丁香為桃金娘科蒲桃屬植物,在我國南方分布廣泛,丁香花蕾中富含丁香油,藥用價(jià)值顯著。本論文對丁香油中的抑菌活性成分進(jìn)行了研究,并對得到的抑菌活性成分—丁香酚進(jìn)行了結(jié)構(gòu)修飾改造,測定了各結(jié)構(gòu)修飾產(chǎn)物的抑菌活性。主要結(jié)果如下: 1.抑菌結(jié)果表明丁香酚是丁香油中起主要抑菌作用的活性成分。 2.以丁香酚為基本原料,采用化學(xué)合成方法,合成了五個(gè)丁香酚衍生物。經(jīng)核磁共振、質(zhì)譜等譜學(xué)方法鑒定,五個(gè)化合物被確定分別為: 4-烯丙基
2、-1,2-二甲氧基苯(1),4-烯丙基-2-甲氧基-1-芐氧基苯(2),4-烯丙基-2-甲氧基乙酸苯酯(3),4-(2,3-環(huán)氧丙基)-2-甲氧基乙酸苯酯(4)和4-(3-乙氧基-2-羥基丙基)-2-甲氧基苯酚(5)。 3.丁香酚衍生物抑菌活性結(jié)果表明,化合物1和3對這5種植物病原菌基本無活性,化合物2和4的抑菌活性弱于丁香酚,化合物5的抑菌活性強(qiáng)于丁香酚,表明酚羥基可能是起抑菌作用的主要官能團(tuán)?;衔?對玉米大斑、葡萄炭疽和番
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