仔豬腹瀉多病原卵黃抗體制備及穩(wěn)定性研究.pdf

1、卵黃抗體是近年來的一個研究熱點，用于多種疾病的預(yù)防和治療，是一種有良好發(fā)展前途的生物制劑。本試驗成功制備了針對仔豬腹瀉的多病原卵黃抗體，并對卵黃抗體效價變化規(guī)律、分離提取方法、噴霧干燥條件及卵黃粉的穩(wěn)定性進行了初步研究，試驗結(jié)果如下所述。
　　 1.卵黃抗體效價變化規(guī)律的研究
　　 以引起仔豬腹瀉的常見病原大腸桿菌(K88、K99、987P)和傳染性胃腸炎病毒、流行性腹瀉病毒為抗原，免疫蛋雞，定期檢測卵黃抗體滴度，得出卵

2、黃抗體滴度變化規(guī)律:首次免疫抗原后7d可檢測到抗體存在，但抗體滴度較低，隨后抗體滴度緩慢升高，第2次免疫和第3次免疫后，抗體滴度有個小幅的下降，隨后迅速升高，第3次免疫后12d，抗體滴度達到峰值，維持30d后抗體滴度逐漸下降。
　　 2.卵黃抗體分離提取方法比較
　　 從對卵黃的去脂效果、提取液的蛋白含量、提取的抗體純度和對抗體活性的影響等方面，綜合比較了酸化水法、聚乙二醇法、氯仿法和水-辛酸法4種分離提取卵黃抗體的方法

3、，結(jié)果顯示水-辛酸法效果最好，此種方法提取的抗體脂肪殘留量較低、抗體產(chǎn)率高達6.8mg/mL、純度93.6％，明顯優(yōu)于其它3種提取方法。
　　 3.卵黃粉的制作及穩(wěn)定性研究
　　 研究了在卵黃中添加不同保護劑及其不同添加比例，噴霧干燥進出口溫度對卵黃抗體的影響，結(jié)果顯示:在卵黃中添加乙醇溶解鄰苯二甲酸丙甲基纖維素和淀粉，進口溫度145℃，出口溫度70℃的條件制備的卵黃粉品質(zhì)最好。
　　 為研究卵黃粉的穩(wěn)定性，本試