溢多雜粕酶在肉鴨雜粕飼糧中的應(yīng)用效果及作用機(jī)理研究.pdf

1、本試驗(yàn)旨在研究以玉米-雜粕為基礎(chǔ)的櫻桃谷肉鴨日糧中，不同水平溢多雜粕酶對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能和消化生理指標(biāo)的影響，以評(píng)定其飼用價(jià)值，并確定酶制劑的適宜添加量，為溢多雜粕酶在肉鴨生產(chǎn)中的應(yīng)用提供更多的理論依據(jù)。 本試驗(yàn)由飼養(yǎng)試驗(yàn)和代謝試驗(yàn)組成，均采用單因子設(shè)計(jì)。飼養(yǎng)試驗(yàn)選擇發(fā)育正常、體重接近的10日齡櫻桃谷肉鴨570只，隨機(jī)分成5個(gè)處理，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)38只鴨。正對(duì)照(A組)飼喂玉米-豆粕型日糧，負(fù)對(duì)照(B組，不加酶)飼喂玉米

2、-雜粕型日糧，試驗(yàn)組(C，D，E組)在B組日糧基礎(chǔ)上添加100g/T，150g/T，200g/T三個(gè)水平的酶制劑。代謝試驗(yàn)采用“TME”法，共選30只鴨，每個(gè)重復(fù)6只鴨。通過(guò)消化試驗(yàn)和飼養(yǎng)試驗(yàn)，測(cè)定試?guó)喌纳a(chǎn)性能、養(yǎng)分利用率、食糜酶活性及黏度。 結(jié)果表明：(1)日糧中添加雜粕酶可以改善櫻桃谷肉鴨的生產(chǎn)性能。隨著添加酶劑量的增加，日增重有提高的趨勢(shì)，日耗料變化規(guī)律性不強(qiáng)，添加水平為200g/T時(shí)，料肉比顯著好于不加酶組(0.01<

3、P<0.05)，增重飼料成本勉強(qiáng)好于不加酶組(0.050.05)。(3)日糧中添加酶制劑可以不同程度的提高肉鴨的氨基酸利用率。添加水平為

4、200g/T時(shí)，極顯著提高了總必需氨基酸，總氨基酸，亮氨酸，甘氨酸，天冬氨酸，胱氨酸的利用率(P<0.01)，顯著提高了異亮氨酸，苯丙氨酸，谷氨酸，脯氨酸的利用率(0.01

5、0MJ；每千克飼料粗蛋白質(zhì)ENIV值分別為0.35％，1.10％，1.90％，每克酶制劑提供粗蛋白質(zhì)ENIV值分別為3.50％，7.33％，9.50％。(5)日糧中添加200g/T雜柏酶，可顯著提高十二指腸和空腸的蛋白酶和淀粉酶活性(0.01