桑蠶蛹油對高脂飼料大鼠脂質(zhì)代謝及血小板功能的影響.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、該文以高脂飼料大鼠為研究對象,觀察桑蠶蛹油和桑蠶蛹油加維生素E(VE)對大鼠脂質(zhì)代謝和血小板功能的影響,并與紅花油進行比較,對其降脂作用及抑制血小板聚集的機理進行了初步探討.實驗結(jié)果右以看出,富含α-亞麻酸的桑蠶蛹油可顯著降低高脂飼料大鼠血清TC、TG和LDL-C水平.并且與紅花油相比,在升高血清HDL-C水平和LCAT活性,降低血甭膽固醇的同時,促進膽固醇清除,降低肝臟膽固醇水平,說明桑蠶蛹油比紅花油具有更強的降膽固醇作用.同時桑蠶蛹

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