白木香內(nèi)生真菌AS5化學(xué)成分與液體發(fā)酵工藝研究.pdf

1、真菌AS5為分離白瑞香科沉香屬植物白木香[Aquiaria sinensis(Lour)Gilg]莖部的一株內(nèi)生真菌，經(jīng)鑒定為光黑殼屬(Preussm sp.)真菌，其粗提物具有抗菌活性。本論文應(yīng)用現(xiàn)代色譜及波譜技術(shù)，對真菌AS5的化學(xué)成分進(jìn)行了研究，結(jié)合抗菌活性的跟蹤，確定了該菌株的抗菌活性成分CH；應(yīng)用HPLC技術(shù)，對活性成分CH的HPLC分析方法進(jìn)行了初步研究；以真菌AS5的生物量和抗菌成分CH的含量為指標(biāo)，采用單因子試驗(yàn)和正交試

2、驗(yàn)，對該菌的液體發(fā)酵工藝條件進(jìn)行了系統(tǒng)研究。 (一)從真菌AS5中分離得到了分離得到了13個單體化合物，鑒定了其中的12個，它們分別為：螺光黑殼菌酮A(CH)、螺光黑殼菌酮B(EA2)、螺光黑殼菌素A(EA3)、9.羥基苯嵌萘酮(PE2)、麥角甾醇(PE1)、琥珀酸(EA1)、5-羥甲基糠醛(EA6)、D-甘露醇(B1)、阿洛糖醇(B2)、葡寡糖(B3)、尿嘧啶核苷(B5)、腺嘌呤核苷(B6)，其中化合物CH、EA2、EA3為新

3、化合物，PE2為首次從該屬真菌中分離得到的化合物。 (二)化合物CH具有抗菌和抗腫瘤活性，其對金黃色葡萄球菌(Staphy~coccus aureus)的最低抑菌濃度(MIC)為8 μg/mL；對人肝癌Be1-7402，人卵巢癌A2780細(xì)胞的半數(shù)抑制濃度(IC50)分別為：0.95，0.77 μg/mL。 (三)建立了真菌AS5抗菌活性有效成分CH的HPLC定性和定量方法(四)真菌AS5液體發(fā)酵的最佳工藝條件為：培養(yǎng)基