胰酶中微量鎘元素的去除研究.pdf

1、胰酶是多種酶的混合品，是我國(guó)生化藥業(yè)中重要的出口原料藥。鎘是一種重金屬，對(duì)人體各個(gè)器官都有很嚴(yán)重的毒害作用。胰酶中含有鎘元素影響了其藥用價(jià)值，嚴(yán)重阻礙了出口創(chuàng)匯。因此，去除胰酶中鎘元素具有十分重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和理論意義。既提高了胰酶產(chǎn)品的品質(zhì)又可幫助我國(guó)胰酶產(chǎn)品進(jìn)軍歐洲市場(chǎng)。同時(shí)也為去除類似生化產(chǎn)品中重金屬提供了一條新的思路和方法。本研究的目的是結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際和市場(chǎng)需求，力求達(dá)到低成本、高效率地去除胰酶中的鎘元素。 在本研究中研究了

2、利用絡(luò)合法去除胰酶中鎘元素。根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)要求，對(duì)三種自制水溶性絡(luò)合劑HCA-1、HCA-2和HCA-3進(jìn)行了研究。探索了絡(luò)合劑加入時(shí)間、用量、pH值、反應(yīng)時(shí)間以及離子交換樹脂配合使用等因素對(duì)胰酶中鎘元素去除率和對(duì)三酶(胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶)活力的影響。 本研究采用酸溶法處理樣品，以火焰原子吸收光譜法測(cè)定胰酶中鎘元素含量，實(shí)驗(yàn)表明，其結(jié)果準(zhǔn)確可靠。本研究采用歐洲藥典標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定三酶酶活力。 本研究通過實(shí)驗(yàn)，將鎘元素去除

3、工藝與現(xiàn)有生產(chǎn)工藝整合在一起，在活化之后加入絡(luò)合劑進(jìn)行反應(yīng)，并將加水量增加到胰臟原料的100％，其余均與現(xiàn)有生產(chǎn)工藝相同。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，隨著 pH 的降低，胰酶中鎘元素的去除率均有所提高，同時(shí)三酶活力均有不同程度的下降；隨著絡(luò)合劑用量的增大，胰酶中鎘元素的去除率均所提高，同時(shí)三酶活力均有不同程度的下降；隨著反應(yīng)時(shí)間的增加，胰酶中鎘元素的去除率均所提高，同時(shí)三酶活力均有不同程度的下降。 本研究通過實(shí)驗(yàn)，確定HCA-1的最

4、適加入劑量為胰臟原料的0.8％，最適pH為6.0，最適反應(yīng)時(shí)間為1 h。在此條件下，胰酶中鎘元素去除率可達(dá)到23.4％；淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶活力保留率分別為82.7％、107.7％和100.5％。 本研究通過實(shí)驗(yàn)，確定HCA-2的最適加入劑量為胰臟原料的3％，最適pH為6.8，最適反應(yīng)時(shí)間為1 h。在此條件下胰酶中鎘元素去除率可達(dá)到71.1％；胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶活力保留率分別為102.6％、100.1％、99.2

5、％。 本研究通過實(shí)驗(yàn)，確定HCA-3的最適加入劑量為胰臟原料的0.75％，最適pH為5.0，最適反應(yīng)時(shí)間為2 h。在此條件下，胰酶中鎘元素去除率可達(dá)到32.0％；淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶活力保留率分別為81.7％、93.9％和91.2％。 本研究通過實(shí)驗(yàn)，在HCA-1反應(yīng)后加入強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂，鎘元素去除率由23.4％提高至54.9％，同時(shí)胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰蛋白酶活力保留率基本不變，分別為84.2％、98.1％