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文檔簡介
1、本文從土壤及腐敗的水果中共篩選到22株產(chǎn)堿性果膠酶的菌株。其中一株從腐敗的蘋果表皮中分離而得的細(xì)菌產(chǎn)酶活力最高,經(jīng)革蘭氏染色及芽胞染色后顯微鏡下觀察,為革蘭氏陽性、桿狀、有芽胞,大部分為中生。利用Biolog自動菌種鑒定儀對該菌株進(jìn)行鑒定,為飼料類芽孢桿菌(Paenibacillus pabuli),命名為Paenibacillus pabuliWZ008,由中國典型培養(yǎng)物保藏中心保藏,編號為CCTCCNo.M207183。產(chǎn)堿性果膠酶
2、的此類菌株目前國內(nèi)外沒有報(bào)道。
采用單因素實(shí)驗(yàn)和響應(yīng)面優(yōu)化設(shè)計(jì)對Paenibacillus pabuliWZ008產(chǎn)堿性果膠酶的產(chǎn)酶條件進(jìn)行了優(yōu)化。最適培養(yǎng)基組成為:麩皮1%,蛋白胨0.15%,CaCO30.5%,果膠0.6%。最適培養(yǎng)條件為:初始pH7.8,溫度30℃,接種量16%,裝液量500 mL三角瓶裝30 mL培養(yǎng)基,發(fā)酵時(shí)間60 h,Paenibacillus pabuli WZ008產(chǎn)堿性果膠酶活力可達(dá)47.
3、90 U/mL。Paenibacillus pabuli WZ008所產(chǎn)堿性果膠酶的最適作用pH為9.6,且pH穩(wěn)定性較好;最適作用溫度為60℃,但55℃條件下溫度穩(wěn)定性比60℃要好。酶液中添加適量的Ca2+和一種特定的表面活性劑(150-柔軟劑)可提高酶活力。
本文研究了自制的堿性果膠酶處理棉織物的工藝條件,并與堿精練織物的效果進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)對比。堿性果膠酶酶精練工藝的最佳條件為:酶用量100 U/g、浴比1:10、處理時(shí)間
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