2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、蛋白質(zhì)分子不但能吸附在蒙脫石(MMT)顆粒表面,而且可與蒙脫石晶體的層間可交換陽離子進行離子交換反應(yīng)而發(fā)生插層,甚至將蒙脫石晶層剝離。蛋白質(zhì)/蒙脫石復(fù)合物的研究,可為納米復(fù)合材料、蛋白質(zhì)類藥物負載、蛋白質(zhì)分離、固定化酶、生物塑料及生物傳感器等方面的研究提供理論依據(jù)。
  本文在研究了精氨酸(Arg,一種蛋白質(zhì)組分)以及谷胱甘肽(GSH,一種蛋白質(zhì)片段)與蒙脫石復(fù)合的基礎(chǔ)上,主要研究了牛血清白蛋白(BSA)與蒙脫石的復(fù)合,對緩沖體系

2、pH值、偶聯(lián)劑、蛋白質(zhì)濃度、蒙脫石結(jié)構(gòu)(鈉基和鈣基)等影響復(fù)合行為的因素進行了系統(tǒng)的研究,并建立了蛋白質(zhì)插層蒙脫石的結(jié)構(gòu)模型。牛血清白蛋白/蒙脫石(BSA/MMT)復(fù)合物中,蛋白質(zhì)的復(fù)合量用Folin酚法測定,復(fù)合物的官能團及微觀結(jié)構(gòu)、蒙脫石晶體層間距用傅立葉變換紅外光譜儀、紫外光譜儀、透射電鏡、掃描電鏡和X射線衍射儀進行表征,復(fù)合物的熱穩(wěn)定性用熱重分析儀、差示掃描量熱儀進行測試。
  精氨酸與鈉基蒙脫石復(fù)合時,蒙脫石晶體層間距無

3、明顯變化。偶聯(lián)劑γ-甲基丙烯酰氧基丙基三甲氧基硅烷(KH570)和戊二醛的存在對復(fù)合物中蒙脫石的層間距無明顯影響,KH570處理濃度越高,精氨酸的復(fù)合量越低,但可使復(fù)合物中精氨酸的解吸率升高。
  谷胱甘肽與鈉基蒙脫石復(fù)合時,緩沖液pH值影響谷胱甘肽的復(fù)合量,pH值為4.6時谷胱甘肽復(fù)合量達0.757g·g-1,pH值為6.2時復(fù)合量降為0.583g·g-1;pH值對蒙脫石晶體層間距無明顯影響。
  牛血清白蛋白與鈉基蒙脫石

4、復(fù)合時,蛋白質(zhì)可插層進入蒙脫石層間,甚至可將蒙脫石晶層剝離。緩沖液pH值影響牛血清白蛋白插入蒙脫石晶體片層的程度,低pH值有利于剝離。BSA插入量影響復(fù)合物中蒙脫石晶體的層間距,當插入量較少時,層間距分布分散;隨著插入量的增大,蒙脫石晶體層間距增大,分布更加集中;BSA插入量與緩沖體系pH值相比,緩沖體系pH值的影響更大。在相同緩沖液pH值下,緩沖體系影響蒙脫石晶體層片的剝離,乙酸-乙酸鈉緩沖液(pH=4.6)有利于剝離,而磷酸氫二鈉-

5、檸檬酸緩沖液(pH=4.6)不利于剝離。偶聯(lián)劑能增大蛋白質(zhì)的復(fù)合量,其中KH570的影響大于戊二醛。溶液中KH570和戊二醛的最佳濃度分別為2%和6%。偶聯(lián)劑也影響復(fù)合物中牛血清白蛋白的解吸率,不使用偶聯(lián)劑時6 h的解吸率低于1%,使用KH570時解吸率可達4.3%。
  牛血清白蛋白與鈣基蒙脫石復(fù)合時,在溶液pH值低于牛血清白蛋白等電點(pH=4.8)時,鈣基蒙脫石晶體片層不發(fā)生明顯剝離,而鈉基蒙脫石發(fā)生完全剝離。在pH值為6.

6、2、7.0、8.0時,鈣基蒙脫石與鈉基蒙脫石的行為相似,未發(fā)生剝離,d001約3.2nm。
  牛血清白蛋白與蒙脫石復(fù)合后,紅外光譜測試表明,蛋白質(zhì)的自由氫鍵減弱,分子間氫鍵加強,酰胺I鍵發(fā)生了偏移;紫外光譜分析表明,上清液中蛋白質(zhì)的酰胺鍵吸收峰發(fā)生了明顯的紅移,共軛效應(yīng)加強,解吸液中蛋白質(zhì)的酰胺鍵吸收峰發(fā)生了明顯的藍移,蛋白質(zhì)的部分螺旋結(jié)構(gòu)消失。
  牛血清白蛋白與蒙脫石復(fù)合后,熱重和差示掃描量熱分析表明,蒙脫石的存在提高

7、了蛋白質(zhì)的熱穩(wěn)定性。用pH值為6.2的磷酸氫二鈉-磷酸二氫鈉緩沖液溶解牛血清白蛋白所制得BSA/Na-MMT復(fù)合物的熱失重峰溫為356℃,比純牛血清白蛋白的熱失重峰溫326℃高30℃。
  當牛血清白蛋白溶液濃度低時,蛋白質(zhì)在蒙脫石顆粒表面及層片上的吸附符合Langmuir吸附模型,以單分子層吸附為主;在等電點附近,蛋白質(zhì)的吸附符合Frendlic h吸附模型,說明蛋白質(zhì)的凈電荷減少,其分子間斥力減弱,范德華力、氫鍵的作用力加強,

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