魷魚墨的利用研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、該文主要側重從魷魚副產(chǎn)物的利用角度出發(fā),對魷魚墨加以利用.重點研究從魷魚墨中提取純化蛋白聚糖和從中提取并進一步精制黑色素兩個部分.第一部分為魷魚墨中蛋白聚糖(PG)純化及其特性研究.魷魚墨經(jīng)脫脂制成丙酮干粉,然后采用Tris-HCl緩沖溶液抽提,通過三因素三水平正交試驗確定提取工藝,并采用離子交換層析、乙醇沉淀和凝膠層析的方法加以純化,其中對三種離子交換劑的純化效果進行比較,試圖找到一條既能高效、又能降低成本的途徑從魷魚墨中分離得到PG

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