煙草中植物甾醇的形態(tài)分析和分布研究.pdf

1、本文旨在建立煙草中游離和結(jié)合態(tài)的植物甾醇(phytosterols)的分離分析的常規(guī)方法，并將其應用于煙草中植物甾醇分布規(guī)律的探討中。依據(jù)大量的文獻調(diào)研并結(jié)合煙草化學成分分析的特點，研究建立了煙草中植物甾醇的氣相色譜-火焰離子化檢測器(GC-FID)分析方法，分析了各種典型煙葉中的植物甾醇含量、種類以及形態(tài)分布；同時還初步探索了卷煙制絲過程中植物甾醇存在形態(tài)和含量的變化。這些探索性研究為后續(xù)進一步的研究工作提供了相關參考信息。

2、論文主要工作總結(jié)如下： 1.將直接酸堿水解皂化引入到煙草中植物甾醇的分析測定中。系統(tǒng)的優(yōu)化了前處理過程中水解條件、萃取溶劑和萃取方式，并將實驗方法與傳統(tǒng)的索氏萃取方法進行了對比分析，尋找到適合煙草復雜體系的簡單、有效的樣品前處理方法，不僅簡化實驗步驟，節(jié)省溶劑，而且為更全面準確地反映煙葉中植物甾醇的存在狀態(tài)和含量，尤其是糖苷態(tài)植物甾醇的含量提供了前提。 2.研究建立了植物甾醇的TMS衍生化毛細管氣相色譜-火焰離子化檢測器

3、(GC-FID)的分析方法，通過優(yōu)化儀器參數(shù)等最終確定了最佳的儀器測定條件，并從線性范圍、檢測限、回收率等方面對分析方法進行了驗證。實驗結(jié)果表明，方法具有較低的檢測限和較寬的線性范圍，五種甾醇檢測限在0.10～0.35 μg·mL<'-1>的范圍內(nèi)，相對標準偏差在2.3％～3.3％之間，回收率在87％～99％之間，適合于煙草植物甾醇的分析測定。 3.考察了煙草中植物甾醇的形態(tài)和含量分布。通過分析了一系列不同類型、品種、不同產(chǎn)地、