植物甾醇酯微波加熱合成的研究.pdf

1、分類號(hào)UDC密級(jí)學(xué)號(hào)04210074移易多室歹幺￥碩士學(xué)位論文植物甾醇酯微波加熱合成的研究學(xué)科名稱：學(xué)科門類：指導(dǎo)教師：申請(qǐng)日期：陳舒應(yīng)用化學(xué)工學(xué)姚秉華教授2007年3月西安理工大學(xué)碩士學(xué)位論文篩選出酯化反應(yīng)最優(yōu)工藝條件為：胛(甾醇)：n(硬脂酸)=1：12(mol：m01)，反應(yīng)溫度135“(2，反應(yīng)時(shí)間10min，甾醇轉(zhuǎn)化率可以達(dá)到906％。f4)微波加熱植物甾醇與煙酸的合成反應(yīng)在微波加熱條件下，研究了植物甾醇煙酸酯酯化過(guò)程中酰氯化

2、溫度、反應(yīng)時(shí)間和醇酸用量對(duì)反應(yīng)轉(zhuǎn)化率的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，酰氯化反應(yīng)溫度50℃、n(甾醇)：n(煙酸)=1：14(mol：m01)及反應(yīng)時(shí)間10min為最佳合成條件，轉(zhuǎn)化率為922％。2植物甾醇及其酯化物的分析方法研究使用紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)(UV)、紅外光譜儀(IR)和高效液相色譜儀(HPLC)對(duì)植物甾醇及制得各種甾醇酯進(jìn)行定性、定量分析。結(jié)果表明：植物甾醇及甾醇酯在相同實(shí)驗(yàn)條件下具有不同的最大吸收波長(zhǎng)；在各自的紅外譜圖中也有較為明顯的