農(nóng)超對(duì)接運(yùn)行模式構(gòu)建研究——基于超市生鮮農(nóng)產(chǎn)品視角.pdf

1、在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境背景下，消費(fèi)者在市場(chǎng)中逐漸擁有主動(dòng)權(quán)。尤其是隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于日常所需的生鮮農(nóng)產(chǎn)品的需要量增大、需求品質(zhì)升高。生鮮農(nóng)產(chǎn)品是與消費(fèi)者的生活息息相關(guān)的日常生活品，消費(fèi)者對(duì)它們的需求逐漸由最開始的“量”上升到“質(zhì)”；生鮮農(nóng)產(chǎn)品是提升超市知名度和經(jīng)營(yíng)效益的重要支撐。消費(fèi)者的需求將超市與生鮮農(nóng)產(chǎn)品融成一個(gè)整體，超市的經(jīng)營(yíng)不能缺少生鮮農(nóng)產(chǎn)品。近年來，快速發(fā)展的以超市為中心的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈——農(nóng)超對(duì)接，為安全優(yōu)質(zhì)生鮮農(nóng)

2、產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售提供了強(qiáng)有力的保證。
　　本文基于超市經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的視角，通過研究農(nóng)超對(duì)接的理論內(nèi)容和國內(nèi)外農(nóng)超對(duì)接的發(fā)展現(xiàn)狀，以及與傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通方式的對(duì)比分析，綜合運(yùn)用比較法，闡明了實(shí)際中超市經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品存在的問題及不足。在總結(jié)超市實(shí)際運(yùn)作的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了“超市+龍頭企業(yè)”、“超市+農(nóng)民合作社”、“超市+農(nóng)咨公司”、“超市+直采基地”四種農(nóng)超對(duì)接模式。為保證農(nóng)超對(duì)接模式的實(shí)施，提出了農(nóng)超對(duì)接運(yùn)行模式的保障機(jī)制，旨在通過