魔芋葡甘聚糖環(huán)保復(fù)合膜的研制及其應(yīng)用.pdf

1、當(dāng)前以聚乙烯或聚氯乙烯為原料制成的塑料制品,由于其價(jià)格低廉、性能穩(wěn)定及使用方便而廣泛應(yīng)用到各行業(yè)中.但使用后的殘留物被遺棄堆積在農(nóng)田和環(huán)境中,因其不能被自然降解,易造成"白色污染".目前解決環(huán)境"白色污染"的方法有對塑料制品進(jìn)行回收再利用、焚燒和使用生物降解塑料袋和堆肥化相結(jié)合等,但在現(xiàn)有的經(jīng)濟(jì)條件、技術(shù)水平和教育水平下,回收再利用實(shí)施起來的難度很大;焚燒會對環(huán)境造成二次污染;使用生物降解塑料袋和堆肥化相結(jié)合是治理環(huán)境污染的一種好辦法.

2、實(shí)踐證明,即使紙制品或完全生物降解塑料其回歸自然也需要一定的周期,降解的快慢又相當(dāng)程度取決于所處的環(huán)境條件,而且其高昂的成本對于需求量大的一次性包裝材料和地膜等,也很難被市場接受,不利于被推廣應(yīng)用.因此,尋求一種既具有塑料的優(yōu)良性能,又能被微生物完全降解的替代品是解決當(dāng)前"白色污染"最可行的方法,可生物降解的天然高分子膜材料無疑是目前最有希望完成這一歷史使命的選擇,有關(guān)這一方面的研究也成了當(dāng)今科研領(lǐng)域的一大熱點(diǎn).魔芋葡甘聚糖(Konja

3、c Glucomannan,KGM)是由天然星科(Araceae)魔芋屬植物產(chǎn)生的天然高分子物質(zhì),是一種具有良好成膜性并易降解的材料,但其抗菌效果差、親水性高的特點(diǎn)限制了其廣泛應(yīng)用.為此,該研究通過對KGM進(jìn)行物理改性和添加不同種類、濃度的添加劑、生物抗菌劑以改善KGM水溶膠的成膜性、抗菌性,并將其應(yīng)用到龍眼的保鮮上.在龍眼涂膜保鮮試驗(yàn)中,由于涂膜干燥后,石蠟受到比重的影響浮在膜表面形成一層蠟質(zhì)層,膜內(nèi)層的石蠟減少,多糖大分子間的作用力

4、增強(qiáng),膜表面變致密有序,阻濕性和抗拉強(qiáng)度提高.因此,在可降解復(fù)合抗菌膜中,石蠟和蔗糖脂肪酸酯可以改善膜性能.試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn),甘油用量對薄膜的機(jī)械性能有很大影響,隨著甘油用量的增加,膜的抗拉強(qiáng)度下降而伸長率增加.但是,未加入甘油的KGM復(fù)合膜的伸長率低,薄膜的脆性大,而當(dāng)加入適量的增塑劑時(shí),膜的伸長率有所增加并具有一定的柔韌性和強(qiáng)度.因此,該試驗(yàn)選用適量的增塑劑、脂質(zhì)、乳化劑作為制膜的添加劑.綜上所述,該研究以KGM為基質(zhì),加入增塑劑、脂質(zhì)、