生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分配的影響因素研究.pdf

1、我國(guó)是豬肉生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)，生豬養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)占主導(dǎo)地位，是我國(guó)農(nóng)民收入的主要來(lái)源，豬肉是我國(guó)城鄉(xiāng)居民肉食的主要來(lái)源。生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展關(guān)系到農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定與發(fā)展。目前我國(guó)生豬行業(yè)存在著很多問(wèn)題，生豬養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較大，尤其市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)、飼料價(jià)格波動(dòng)等方面影響。由于農(nóng)戶處于價(jià)值鏈的弱勢(shì)地位，與價(jià)值鏈其他主體相比農(nóng)戶利益往往最容易受到損失。農(nóng)戶作為生豬產(chǎn)品的重要供給者之一，其能否公平地分享到生豬產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的增值利潤(rùn)，將直接影響生豬產(chǎn)品的

2、市場(chǎng)供給，進(jìn)而影響生豬產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。因此有必要對(duì)影響生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分配的因素進(jìn)行研究，通過(guò)構(gòu)建價(jià)值分配模型，對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分配進(jìn)行實(shí)證分析。
　　 本研究在文獻(xiàn)研究基礎(chǔ)上，結(jié)合生豬養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，運(yùn)用渠道營(yíng)銷(xiāo)與風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)理論，將影響生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分配的要素提取為:資源稟賦、渠道依賴與渠道權(quán)力和風(fēng)險(xiǎn)。并分別對(duì)各要素進(jìn)行量化，分析各要素與生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分配的之間關(guān)系，進(jìn)而構(gòu)建生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分配的理論模型，提出相應(yīng)的研究假說(shuō)，通

3、過(guò)對(duì)江蘇省8縣的424的生豬養(yǎng)殖戶的調(diào)研，進(jìn)行實(shí)證研究。
　　 通過(guò)結(jié)構(gòu)方程模型對(duì)橫向產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分配進(jìn)行實(shí)證研究得到以下結(jié)論:1、生豬養(yǎng)殖戶的資源與其價(jià)值分配呈顯著的正向關(guān)系;2、生豬養(yǎng)殖戶的資源稟賦會(huì)對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈上下游渠道依賴關(guān)系均呈現(xiàn)顯著負(fù)向關(guān)系;3、生豬養(yǎng)殖戶對(duì)上下游渠道依賴關(guān)系與對(duì)上下游渠道權(quán)力之間呈顯著負(fù)向關(guān)系;4、生豬養(yǎng)殖戶的資源與對(duì)上游供應(yīng)商的渠道權(quán)力呈顯著正向關(guān)系，而生豬養(yǎng)殖戶的資源與對(duì)下游的渠道權(quán)力影響卻并不顯

4、著;5、生豬養(yǎng)殖戶對(duì)上游供應(yīng)商的渠道權(quán)力與其價(jià)值分配呈顯著正向關(guān)系，而對(duì)下游購(gòu)買(mǎi)商的渠道權(quán)力與其價(jià)值分配的影響卻并不顯著;6、生豬養(yǎng)殖戶的資源與其面臨風(fēng)險(xiǎn)呈顯著負(fù)向關(guān)系;7、生豬養(yǎng)殖戶面臨的風(fēng)險(xiǎn)與價(jià)值分配呈顯著負(fù)向關(guān)系;8、資源稟賦同時(shí)通過(guò)影響與上游供應(yīng)商的渠道依賴與渠道權(quán)力關(guān)系的中介效應(yīng)以及通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)的中介效應(yīng)對(duì)價(jià)值分配產(chǎn)生間接影響。
　　 通過(guò)回歸模型對(duì)縱向產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值分配進(jìn)行實(shí)證研究得到以下結(jié)論:1、豬苗養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的總體收益、投

5、資收益率、周期收益率顯著高于普通生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié);2、生豬收購(gòu)環(huán)節(jié)單頭豬收益水平、投資收益率顯著小于普通生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，而周期收益率卻顯著高于普通生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié);3、資源稟賦對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈兩兩環(huán)節(jié)間的價(jià)值分配影響呈正向關(guān)系;4、渠道權(quán)力對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈兩兩環(huán)節(jié)間的價(jià)值分配影響呈正向關(guān)系;5、風(fēng)險(xiǎn)因素對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈兩兩環(huán)節(jié)間的價(jià)值分配影響是雙向的。
　　 基于生豬調(diào)研的實(shí)際情況與實(shí)證研究結(jié)論，本研究為減少生豬養(yǎng)殖戶風(fēng)險(xiǎn)，提高生豬養(yǎng)殖戶收益，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值