砧木對(duì)富士蘋果礦質(zhì)營養(yǎng)和果實(shí)品質(zhì)的影響及其相關(guān)性分析.pdf

1、S t u d i e s o n t h e E f f e c t sa n d C o r r e l a t i v eA n a l y s i s o f S t o c k so n M i n e r a l N u t r i t i o na n d F r u i t Q u a l i t i e s i nF u j iA p p l eT h e s i ss u b m i t t e d t on g d

2、 a o A g r i c u l t u r a l U n i v e r s i t yI nF u l f i l l m e n to f t h eR e q u i r e m e n tf o rt h eD e g r e eo fM a s t e r o f A g r o n o m yZ h a n g X i u z h i( C o l l e g e o f H o r t i c u l t u r

3、e )S u p e r v i s o r ：W a n g Y o n g z h a n gQ i n g d a o ．C h i n aJ u n e ，2 0 1 3青島農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文 中文摘要摘要蘋果矮化密植栽培，是世界蘋果先進(jìn)生產(chǎn)國家普遍采用的栽培模式，也是我國現(xiàn)代蘋果生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。本試驗(yàn)供試的蘋果葉片、果實(shí)和土壤樣品于2 0 1 1 - 2 0 1 2 年度分別取自膠東地區(qū)的萊州、蓬萊、牟平、棲霞、海陽、招遠(yuǎn)和

4、萊西等地的2 5 個(gè)成齡矮化密植( 自根砧和中間砧) 和喬化稀植富士蘋果園，樹勢(shì)中庸，常規(guī)田問管理，生長發(fā)育正常。通過對(duì)不同砧木富士蘋果葉片、果實(shí)、土壤礦質(zhì)元素和果實(shí)品質(zhì)屬性、樹體樹勢(shì)等的測(cè)定，用E x c e l 2 0 0 3 進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，D P S 進(jìn)行顯著性差異、線性回歸及逐步回歸分析，測(cè)定膠東地區(qū)富士蘋果葉片礦質(zhì)含量的大體范圍，為建立以葉營養(yǎng)分析為主的矮化密植蘋果營養(yǎng)診斷體系提供依據(jù)。分析總結(jié)砧木對(duì)蘋果礦質(zhì)營養(yǎng)、果實(shí)品質(zhì)和樹

5、體樹勢(shì)等的影響，通過線性方程分析葉片與果實(shí)礦質(zhì)含量的相關(guān)性，通過逐步回歸和通徑分析篩選出影響蘋果果實(shí)品質(zhì)的主要礦質(zhì)營養(yǎng)限制因子，為做到營養(yǎng)施肥的精準(zhǔn)化、提高果實(shí)品質(zhì)提供服務(wù)。針對(duì)膠東地區(qū)土壤的輕微酸化提出改良措施。具體的研究結(jié)果如下：1 ．得出膠東地區(qū)矮化密植富士蘋果葉片礦質(zhì)營養(yǎng)的大體范圍，為以后葉片礦質(zhì)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)值提供依據(jù)。試驗(yàn)中矮化自根砧富士蘋果葉片P 、K 、C a 、M g 、F e 、M n 、C u 、Z n 含量均較高，N

6、、B 含量較低；中間砧葉片礦質(zhì)含量較喬化砧規(guī)律不明顯。2 ．除C a 、B 元素外，果實(shí)中矮化自根砧N 、P 、K 、M g 、F e 、M n 、C u 元素含量均為最高，且與喬化砧含量差異顯著，矮化中間砧次高，這與矮化密植栽培相對(duì)于喬化稀植具有果實(shí)品質(zhì)好的優(yōu)點(diǎn)相一致。3 ．矮化中間砧綜合品質(zhì)較好，果實(shí)果個(gè)大、可溶性固形物及可滴定酸均較高，矮化效果和畝產(chǎn)量僅次于自根砧。矮化自根砧的矮化效果較好，枝展較短，樹體矮小，樹形緊湊，適合高紡錘

7、形或細(xì)長紡錘形樹形模式及密植栽培，樹勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)，畝產(chǎn)量較高，綜合品質(zhì)僅次于中間砧。喬化砧由于枝展較大，種植稀疏，樹齡老化，果實(shí)綜合品質(zhì)一般，畝產(chǎn)量較低，綜合經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高。4 ．通過逐步回歸篩選和通徑分析得出：葉片礦質(zhì)元素對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響大小順序?yàn)椋瑔喂兀篎 e > C a > N ，均呈負(fù)相關(guān)；硬度：C u > Z n > F e > C a ，F(xiàn) e 呈正相關(guān)，C u 、Z n 、c a 呈負(fù)相關(guān)；可

8、溶性固形物：C u > Z n > F e ，F(xiàn) e 呈正相關(guān)，C u 、Z n 呈負(fù)相關(guān)；可滴定酸：Z n > M n > K > C a ，Z n 、M n 呈正相關(guān)，K 、c a 呈負(fù)相關(guān)。果實(shí)中礦質(zhì)元素對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響大小順序?yàn)?，單果重：M g > P > F e > M n ，僅M g 呈負(fù)相關(guān)，其它呈正相關(guān)；硬度：P > K > N > F e ，僅P 呈正相