熱風(fēng)干燥生產(chǎn)線干燥模塊控制器設(shè)計與實(shí)現(xiàn).pdf

1、熱風(fēng)干燥是食品脫水加工的主要干燥方法之一。該方法是在封閉烘箱或烘干室內(nèi)吹入干燥熱風(fēng)加速帶走物料中的水分，由于熱風(fēng)與物料接觸面積大、干燥效率高、生產(chǎn)成本低，所以是脫水蔬菜生產(chǎn)的主要方法。論文針對某廠由意大利引進(jìn)的脫水蔬菜生產(chǎn)線，設(shè)計完成烘箱干燥控制器用于替代原進(jìn)口設(shè)備，達(dá)到了原設(shè)計效果。
　　論文首先分析研究了熱風(fēng)干燥系統(tǒng)的干燥過程，給出干燥過程中各種因素之間的關(guān)系。針對干燥過程的主要因素，設(shè)計了控制規(guī)律;設(shè)計完成控制器硬件電路;對

2、控制規(guī)律編程實(shí)現(xiàn)控制算法;最后，完成了控制器軟硬件集成調(diào)試?，F(xiàn)場測試結(jié)果表明，論文完成的控制器達(dá)到了國外原控制設(shè)備的控制水平，滿足廠方實(shí)際生產(chǎn)的要求。論文主要完成了以下內(nèi)容:
　　1.系統(tǒng)分析，對干燥過程和影響物料濕度的因素進(jìn)行了分析;
　　2.控制規(guī)律的選擇，確定了系統(tǒng)采用串級控制作為控制方案，并對溫度、位移算法和控制算法等進(jìn)行了具體的分析;
　　3.硬件部分，利用AT89S52單片機(jī)為微處理器，設(shè)計了控制器硬件電路