英漢飲食習(xí)語(yǔ)中的概念隱喻.pdf

1、本文對(duì)英漢飲食習(xí)語(yǔ)中的概念隱喻進(jìn)行對(duì)比研究主要有三個(gè)目的。首先，進(jìn)一步論證概念隱喻理論，并且論證概念隱喻在飲食習(xí)語(yǔ)中大量存在。其次，通過(guò)對(duì)英漢飲食習(xí)語(yǔ)語(yǔ)料的分析，總結(jié)其中最重要的概念隱喻，并且尋找英漢飲食習(xí)語(yǔ)中概念隱喻的異同。最后，從文化和人類體驗(yàn)的角度探討導(dǎo)致這些異同的原因。
　　本文采用定性和定量相結(jié)合的方法對(duì)英漢飲食習(xí)語(yǔ)中的概念隱喻進(jìn)行對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)英漢飲食習(xí)語(yǔ)中概念隱喻的相似性和差異性，探討導(dǎo)致異同的原因。首先，根據(jù)Ger

2、ardSteen的五步隱喻認(rèn)定法收集英漢飲食習(xí)語(yǔ)中的隱喻語(yǔ)料。其次嘗試對(duì)語(yǔ)料進(jìn)行分類并通過(guò)GeorgeLakoff和MarkJohnson的概念隱喻理論提煉語(yǔ)料中的概念隱喻。最后，對(duì)比分析英漢飲食習(xí)語(yǔ)中的概念隱喻及其源域的相似性和差異性，并探討導(dǎo)致異同的文化因素。
　　通過(guò)分析英漢飲食習(xí)語(yǔ)，本文總結(jié)出14個(gè)主要的概念隱喻，“HUMANBEINGSAREFOOD”（人即食物），“HUMANEMOTIONISFOOD”（人的情感即食物

3、），“HUMANSPEECH/BEHAVIORISFOOD”（人的言行即食物），“LIFEISFOOD”（生活即食物），“BENEFIT/LOSSISFOOD”（得失即食物），“IMPORTANCE/VALUEISFOOD”（重要性/價(jià)值即食物），“SITUATIONISFOOD”（情況即食物），“KNOWLEDGEISFOOD”（知識(shí)即食物），“MONEYISFOOD”（錢(qián)即食物），“RESULTISFOOD”（結(jié)果即食物），“ENE

4、RGYISFOOD”（能量/精力即食物），“HUMANTEMPERAMENTISFOOD”（人的性情即食物），“NATIONISFOOD”（國(guó)家即食物），“LIVELIHOODISFOOD”（生計(jì)即食物），證明概念隱喻大量存在，并對(duì)概念隱喻理論提供有益的補(bǔ)充。本文還發(fā)現(xiàn)在英漢飲食習(xí)語(yǔ)中，有相同和不同的概念隱喻，各個(gè)概念隱喻在英漢語(yǔ)料中的比例都有異同，其中所占比例最大的四個(gè)概念隱喻大致相同，所占比例最小的概念隱喻不同，以及各個(gè)源域在英漢語(yǔ)

5、料中的比例有異同，所占比例最大的源域都是食物，而多源域映射同一目標(biāo)域在漢語(yǔ)語(yǔ)料中所占比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于在英語(yǔ)語(yǔ)料中的比例。通過(guò)對(duì)比分析，探討導(dǎo)致相似性和差異性的原因，進(jìn)一步證明人類共有的體驗(yàn)導(dǎo)致概念隱喻在英漢飲食習(xí)語(yǔ)中運(yùn)用的相似以及人類體驗(yàn)和文化的差異導(dǎo)致概念隱喻在英漢飲食習(xí)語(yǔ)中運(yùn)用的差異。
　　習(xí)語(yǔ)作為語(yǔ)言的重要組成部分，經(jīng)歷長(zhǎng)期的歷史文化沉淀，蘊(yùn)藏豐富的隱喻表達(dá)。飲食是人類最基本的體驗(yàn)之一，因而形成了大量與飲食有關(guān)的習(xí)語(yǔ)，這些飲食習(xí)