廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展特征及經(jīng)濟效益研究.pdf

1、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分。其在提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、帶動農(nóng)民就業(yè)、優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、活躍農(nóng)村經(jīng)濟方面發(fā)揮著極為重要的作用。近40年來，廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)雖然規(guī)模不斷擴大，但農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)水平不高、空間分布不合理、產(chǎn)業(yè)效益不高、國際競爭力較弱、部分行業(yè)呈現(xiàn)滯緩甚至衰退局面等問題仍較為突出，并嚴(yán)重阻礙農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可持續(xù)發(fā)展。為更好地發(fā)展廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，本文基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的視角，從定性的角度分析其發(fā)展歷程和特征，進而定量分析其經(jīng)濟效益、

2、存在的不足與劣勢，從而提出相關(guān)對策建議。
　　本文以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)和發(fā)展經(jīng)濟學(xué)為理論基礎(chǔ)，梳理了建國以來廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展歷程，進而分析其發(fā)展特征，對廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)形成較為全面的認(rèn)知。在此基礎(chǔ)上，通過主成分分析法測算廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)各行業(yè)部門的經(jīng)濟效益。研究表明，廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出鮮明的階段性，1949—1978年，由于經(jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)差、政治局面不穩(wěn)定、國家經(jīng)濟戰(zhàn)略導(dǎo)向等問題，廣東農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體發(fā)展速度較慢，產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)抑制

3、性發(fā)展態(tài)勢。1978—2013年，發(fā)展條件向好，釋放大量社會需求和勞動力，形成快速增長局面，但近年來現(xiàn)放緩態(tài)勢。此外，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)行業(yè)間存在著就業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)值結(jié)構(gòu)失衡、利潤率下降、行業(yè)競爭力下降、行業(yè)間區(qū)域集聚差異明顯等特征?；谥鞒煞址治瞿Ｐ蛯?013年各行業(yè)經(jīng)濟效益指數(shù)的測算，結(jié)果顯示：僅煙草制造業(yè)和食品制造業(yè)的綜合得分為正值，其他10個行業(yè)均為負(fù)值，表明經(jīng)濟效益總體欠佳。
　　從發(fā)展特征來看，當(dāng)前發(fā)展區(qū)位條件惡化，勞動力優(yōu)勢下