河南省農產品加工業(yè)效率研究.pdf

1、農產品加工業(yè)是建設現代化農業(yè)的重要內容，是現代化農業(yè)的重中之重。河南省是我國的產糧大省，是我國的“糧倉”，保障著國家的糧食安全。同時勞動力資源豐富，這些都為河南省農產品加工業(yè)的發(fā)展奠定堅實的基礎。在此基礎上，隨著河南省農產品加工業(yè)的技術水平的提升，河南省農產品加工業(yè)有了迅猛發(fā)展，大力推動了河南省的農業(yè)和整體經濟發(fā)展。但是，河南省農產品加工業(yè)也存在問題，如主要以初加工為主；技術裝備水平落后；管理和科研人才缺乏等等，這些都制約了河南省農產品

2、加工業(yè)效率的提高。從相關文獻看，研究河南省農產品加工業(yè)效率的文獻數據陳舊，沒有系統(tǒng)研究?；蛘咧谎芯科渲幸粋€方面，如河南省農產品加工業(yè)的產業(yè)集聚情況等等。
　　本文運用相關理論和模型，對河南省農產品加工業(yè)效率進行實證研究，進而對效率的影響因素進行分析，主要內容如下：第一章主要為本文的研究背景、目的和意義、國內外相關文獻、分析方法和研究內容，最后再說明可能的創(chuàng)新和不足。
　　第二章概述農產品和農產品加工業(yè)，全要素生產率理論及其測

3、度方法：靜態(tài)效率用數據包絡分析法(DEA)，測動態(tài)效率即效率的變動用基于DEA的Malmquist指數法。
　　第三章分析河南省農產品加工業(yè)的現狀，引出存在的問題。
　　第四章測算分析河南省農產品加工業(yè)效率。首先，確定用DEA中的規(guī)模報酬可變模型BCC中來測算分解河南省農產品加工業(yè)及其子行業(yè)的靜態(tài)效率——規(guī)模效率和純技術效率。
　　得到結論：對于整個河南省農產品加工行業(yè)，雖然行業(yè)技術普及，但是在資源配置方面還存在問題，

4、還有改進的空間；各子行業(yè)發(fā)展不均衡，只有煙草加工業(yè)的純技術效率和規(guī)模效率一直處在最優(yōu)，而其他子行業(yè)每年均有變化，說明這些子行業(yè)的生產規(guī)模、技術推廣、管理水平還有改進潛力。然后，用Malmquist指數法分別分析2004-2013年的河南省農產品加工業(yè)及子行業(yè)的動態(tài)效率，即效率波動情況，分為技術進步指數、技術變動指數。得出結論：說明整體技術水平低，技術更新速度慢是制約生產效率低下的首要因素，資源配置不合理是次要因素。第五章是基于第四章的分