復(fù)合菌種生物發(fā)酵飼料的研究與應(yīng)用.pdf

1、當(dāng)前全球傳統(tǒng)的谷物和蛋白原料成本不斷上升，而利用農(nóng)作物發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸、賴氨酸、酒精等產(chǎn)品生產(chǎn)利潤(rùn)空間有限。上述產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生大量的副產(chǎn)品，副產(chǎn)品在單獨(dú)銷(xiāo)售時(shí)，其市場(chǎng)價(jià)值沒(méi)有得到最好的體現(xiàn)。
　　在生產(chǎn)檸檬酸、賴氨酸、酒精等過(guò)程中產(chǎn)生如木薯酒精糟、玉米淀粉渣、DDG、DDS、玉米漿、玉米纖維皮、濕法糖渣、硫酸銨母液/晶體等副產(chǎn)品。利用這些副產(chǎn)物為原料，通過(guò)微生物發(fā)酵技術(shù)，開(kāi)發(fā)微生物發(fā)酵飼料新產(chǎn)品，可以降低副產(chǎn)物原料中的纖維素含

2、量、提高蛋白質(zhì)含量;通過(guò)有益微生物在生長(zhǎng)代謝過(guò)程中能夠產(chǎn)生很多有益物質(zhì)，如酸性蛋白酶、纖維素酶、糖化酶、維生素（尤其是B族）、氨基酸、有機(jī)酸、促生長(zhǎng)因子等，這些物質(zhì)的產(chǎn)生能夠給有效提高動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收率、增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力，促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，為企業(yè)創(chuàng)造更高的價(jià)值。
　　本文通過(guò)益生菌的選擇、發(fā)酵飼料原料的選擇、培養(yǎng)基的定位及生產(chǎn)工藝路線的確定，來(lái)提升副產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益，開(kāi)發(fā)出經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料產(chǎn)品。通過(guò)試