食品行業(yè)上市公司社會責(zé)任與企業(yè)績效的關(guān)系研究.pdf

1、隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們對于企業(yè)性質(zhì)的認(rèn)識發(fā)生了很大變化。企業(yè)從一種單純追求利益最大化的“理性人”角色，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂猩鐣缘摹肮瘛苯巧?。食品行業(yè)是我國的一個特殊的生產(chǎn)制造業(yè)，其產(chǎn)品的安全直接關(guān)系到民眾的身體健康和生命安全。但近幾年，國內(nèi)的食品安全狀況依然存在隱患。部分食品企業(yè)在追求利益的過程中，惡性安全事件時有發(fā)生。消費(fèi)者也開始對企業(yè)應(yīng)不應(yīng)該履行社會責(zé)任提出質(zhì)疑。我國的社會主義市場經(jīng)濟(jì)還不夠完善，怎樣適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)食品行業(yè)積極履行社

2、會責(zé)任，建立系統(tǒng)完善的市場機(jī)制和管理手段，成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。
　　企業(yè)社會責(zé)任(簡稱CSR)是指企業(yè)在追求股東財富最大化的同時，主動維護(hù)其他利益相關(guān)者的利益。包括股東的利益、員工的利益、供應(yīng)商的利益、債權(quán)人的利益、顧客及公眾的利益等。國外學(xué)者對于該問題的研究較為深入，并形成了一定的研究成果。綜合來看，其主要研究內(nèi)容分為兩個方面。其中一部分是規(guī)范性研究，主要專注于對公司社會責(zé)任概念的界定和完善方面;另一部分是實(shí)證研究，主要研究企業(yè)

3、社會責(zé)任與企業(yè)績效之間關(guān)系。但是由于學(xué)者們的研究方法和選用指標(biāo)的不同，關(guān)于二者關(guān)系的研究還沒有形成統(tǒng)一的結(jié)論。有關(guān)企業(yè)社會責(zé)任的定量描述也沒有形成系統(tǒng)和準(zhǔn)確的方法。
　　我國對于企業(yè)社會責(zé)任的研究較晚，但隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷深入發(fā)展，企業(yè)是否應(yīng)該積極自覺的履行社會責(zé)任，也越來越多的被社會廣泛關(guān)注。對企業(yè)社會責(zé)任的相關(guān)研究也日趨完善。但是，在我國公司的實(shí)踐方面，社會責(zé)任的表現(xiàn)還有一些不足，特別是近年“三鹿奶粉”出現(xiàn)以后的很多食品安全問

4、題，不僅表明企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，存在粗制濫造現(xiàn)象，更說明了企業(yè)對社會責(zé)任的漠視，沒有主動履行社會責(zé)任的意識。本文通過對食品行業(yè)社會責(zé)任與企業(yè)績效相關(guān)理論和二者關(guān)系的研究，找出對企業(yè)績效產(chǎn)生影響的企業(yè)社會責(zé)任指標(biāo)，并以此對企業(yè)的發(fā)展提供有益的幫助。
　　本文首先回顧了國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，對國內(nèi)外學(xué)者關(guān)于企業(yè)社會責(zé)任與企業(yè)績效的相關(guān)關(guān)系的理論做了梳理。目前主要有正相關(guān)、負(fù)相關(guān)、相關(guān)關(guān)系不明三種結(jié)論，大部分的學(xué)者更傾向于企業(yè)社會責(zé)任與企業(yè)

5、績效呈正相關(guān)的結(jié)論。其次，對企業(yè)社會責(zé)任的相關(guān)理論進(jìn)行分析，包括企業(yè)社會責(zé)任的內(nèi)涵、理論及企業(yè)社會責(zé)任的評價方法。綜合國內(nèi)外學(xué)者的研究，在股東、債權(quán)人、政府、客戶、員工、社會公益、環(huán)境保護(hù)等社會責(zé)任方面能夠達(dá)成共識。本文也以這七個方面為出發(fā)點(diǎn)，分別以每股收益、利息保障倍數(shù)、納稅指數(shù)、主營業(yè)務(wù)成本率、員工支出率、捐贈指數(shù)和環(huán)保指數(shù)等財務(wù)指標(biāo)對社會責(zé)任進(jìn)行衡量。以TobinQ值作為企業(yè)績效的衡量指標(biāo)。本文選取了滬深兩市2010-2013年獨(dú)