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1、隨著人民生活水平提高,消費(fèi)者對(duì)高端的食品需求也日益增大,這客觀上促使國(guó)際間的食品貿(mào)易行業(yè)日益發(fā)達(dá),但同時(shí)消費(fèi)者也更注重食品質(zhì)量和安全。為了維護(hù)本國(guó)民的的生命財(cái)產(chǎn)安全和本國(guó)利益,各國(guó)都在絞盡腦汁的制定和完善有關(guān)食品安全問(wèn)題的法律規(guī)制以及設(shè)置有關(guān)技術(shù)性貿(mào)易措施。為了維護(hù)人類的生命健康的同時(shí),更好地平衡各國(guó)的利益點(diǎn),世界貿(mào)易組織成員國(guó)經(jīng)過(guò)多輪的磋商、談判后,在WTO有關(guān)食品安全體系的框架下制定了兩部具有重要意義的協(xié)議:《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議》(
2、簡(jiǎn)稱 TBT協(xié)議)和《關(guān)于衛(wèi)生與動(dòng)植物檢疫措施協(xié)議》(簡(jiǎn)稱SPS協(xié)議)。如何在促進(jìn)食品貿(mào)易自由化的同時(shí),更好的維護(hù)人類和植物的生命健康,是一項(xiàng)需要研究的重要課題。
第一章介紹了與食品安全相關(guān)的一些基本理論,包括食品安全的概念和國(guó)際貿(mào)易中食品安全法律責(zé)任制度。法律責(zé)任問(wèn)題主要體現(xiàn)在食品安全問(wèn)題所引起的責(zé)任承擔(dān)及賠償標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題等。
第二章主要介紹WTO體制下進(jìn)出口食品貿(mào)易的法律體系。筆者首先從,《TBT協(xié)議》確立的食品安全
3、規(guī)制展開。《TBT協(xié)議》是與食品安全規(guī)則相關(guān)的一部重要的協(xié)議,是WTO規(guī)則中的一個(gè)重要的組成部分。本章詳細(xì)論述了《TBT協(xié)議》對(duì)技術(shù)法規(guī)的規(guī)定與食品安全和《TBT協(xié)議》對(duì)合格評(píng)定程序的規(guī)定與食品安全。
第三章主要介紹WTO框架下的另一部重要協(xié)議即《SPS協(xié)議》。WTO至今并未制定專門規(guī)制食品安全的相關(guān)法規(guī),在經(jīng)濟(jì)一體化全球化發(fā)展的進(jìn)程下,國(guó)際貿(mào)易中食品安全爭(zhēng)端時(shí)有發(fā)生,解決該爭(zhēng)端主要是依據(jù)WTO成員國(guó)達(dá)成的雙邊或多邊協(xié)議,這也
4、體現(xiàn)出了該協(xié)議的重要性。該部分以《SPS協(xié)議》為視角,結(jié)合國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究對(duì)部分條文進(jìn)行釋義,同時(shí)針對(duì)協(xié)議中的一些重點(diǎn)原則和難點(diǎn)概念進(jìn)一步剖析,深入理解。
第四章視野回歸到國(guó)內(nèi),主要是總結(jié)國(guó)內(nèi)食品安全的相關(guān)問(wèn)題,并針對(duì)這些問(wèn)題所提出的完善我國(guó)食品安全法律規(guī)則的若干對(duì)策。我國(guó)是一個(gè)國(guó)際貿(mào)易大國(guó),國(guó)際貿(mào)易額位居世界第二。然而,國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域中食品安全領(lǐng)域卻屢受到各國(guó)技術(shù)性貿(mào)易壁壘約束,食品安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都屢受詬病,所以中國(guó)進(jìn)
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