華矮11與華大麥6號灌漿期籽粒代謝物分析.pdf

1、大麥?zhǔn)俏覈匾募Z食作物、飼料作物、輕工業(yè)原料作物，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、啤酒釀造業(yè)、醫(yī)藥保健業(yè)等領(lǐng)域。植物代謝組學(xué)技術(shù)的興起為發(fā)展大麥生產(chǎn)與拓寬其應(yīng)用空間帶來了新的機遇，大麥代謝組學(xué)研究對解析作物物質(zhì)代謝基礎(chǔ)、完善作物代謝網(wǎng)絡(luò)具有重要價值。本研究以華矮11和華大麥6號（DH群體親本）為材料，通過基于LC-MS/MS的廣泛靶向代謝組學(xué)方法，結(jié)合自建數(shù)據(jù)庫和開放數(shù)據(jù)庫，在灌漿期籽粒中檢測并鑒定出182種代謝物（包括80種類黃酮、19種氨

2、基酸、17種酚胺、14種核酸衍生物和12種脂質(zhì)等），對其進行比較分析，主要研究結(jié)果如下:
　　對華矮11和華大麥6號不同灌漿時期樣本代謝譜進行PCA分析，結(jié)果顯示，不同灌漿時期和不同品種樣本分別能被PC1和PC2明顯分開。ASCA分析結(jié)果顯示，受灌漿時期顯著影響的代謝物有9種，受品種顯著影響的代謝物有7種，2因素互作顯著影響的代謝物有10種(P＜0.05)，這些代謝物主要為類黃酮和酚胺。
　　分別對華矮11和華大麥6號灌漿過

3、程中的7個不同時期進行代謝物比較分析，篩選出11、10、7、25、33、29和33種有顯著性差異的代謝物(VIP＞1&P＜0.01)，其中，華矮11比華大麥6號相對含量高的代謝物分別有11、7、5、16、22、20和23種，華大麥6號比華矮11相對含量高的代謝物分別有0、3、2、9、11、9和10種，差異代謝物主要為類黃酮、酚胺和氨基酸。
　　對華矮11灌漿過程中的7個不同時期代謝物進行差異分析，灌漿14d與7d比較、21d與14

4、d比較、28d與21d比較、35d與28d比較、42d與35d比較、49d與42d比較，顯著上調(diào)的代謝物分別有2、6、4、10、4和4種，顯著下調(diào)的代謝物分別有6、10、1、10、27和2種。同樣對華大麥6號灌漿過程中的7個不同時期進行差異分析，顯著上調(diào)的代謝物分別有2、8、2、3、4和2種，顯著下調(diào)的代謝物分別有5、6、4、15、6和2種(|log2(FoldChange)|＞1&P＜0.05)。這些顯著上調(diào)或下調(diào)的代謝物主要為類黃酮

5、、氨基酸和酚胺。
　　對兩品種間差異較大的類黃酮、氨基酸和酚胺進行積累模式分析，結(jié)果表明這些物質(zhì)的積累存在一定的品種和時間特異性。類黃酮在兩品種灌漿期積累模式差異較大，其中，3種六碳糖的氧黃酮和2種麥黃酮衍生物可作為兩品種間的生物標(biāo)志物;大部分游離氨基酸在兩品種灌漿期積累模式相似，均為從灌漿初期至后期逐漸下降;不同修飾類型的亞精胺在兩品種灌漿期含量表現(xiàn)為華大麥6號高于華矮11，而大多數(shù)胍丁胺和腐胺表現(xiàn)為華矮11高于華大麥6號，不同