三聚氰胺、銅離子和青霉胺的分子光譜分析方法研究.pdf

1、光譜法是一種廣泛的應(yīng)用于醫(yī)藥科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、物理科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等領(lǐng)域的分析技術(shù);以其選擇性好、操作方便快速、靈敏度高等特點(diǎn)得到越來越廣泛的研究應(yīng)用。其中共振瑞利散射法(RRS)和熒光光譜法是常用的光譜分析法。本論文應(yīng)用共振瑞利散射法，以一種gemini表面活性劑（十二烷基二苯醚二磺酸鈉，DDOF）為探針，建立了測(cè)定牛奶中三聚氰胺的新方法，擴(kuò)展了一種新型的gemini表面活性劑作為RRS探針的分析應(yīng)用，拓展了RRS法在食品分析檢測(cè)中的應(yīng)用

2、。另外，本文還建立了兩種熒光光譜測(cè)定銅離子和青霉胺的新型檢測(cè)分析方法，方法靈敏度高、選擇性好、操作簡(jiǎn)便。本文的主要研究?jī)?nèi)容如下:
　　 1.基于gemini表面活性劑利用增強(qiáng)共振瑞利散射信號(hào)高靈敏測(cè)定三聚氰胺
　　 我們發(fā)現(xiàn)，在pH3.6的醋酸緩沖液中，十二烷基二苯醚二磺酸鈉這種新型gemini表面活性劑能夠與帶正電的三聚氰胺相互作用形成離子締合物，此時(shí)能引起體系的共振瑞利散射強(qiáng)度的顯著增加，并在波長(zhǎng)為320nm處產(chǎn)生新

3、的散射光譜。研究了這個(gè)反應(yīng)體系的相關(guān)條件和影響因素，在最佳實(shí)驗(yàn)條件下，增加的散射強(qiáng)度與三聚氰胺的濃度在0.38-6.30μg/mL的范圍內(nèi)成正比，其檢出限為8.48ng/mL，據(jù)此建立了一種簡(jiǎn)單、快速、靈敏直接測(cè)定三聚氰胺的共振瑞利散射新方法。應(yīng)用紫外吸收光譜和紅外光譜對(duì)散射增強(qiáng)的原因進(jìn)行了初步探討。
　　 2.桑色素-硼酸-銅離子體系的熒光光譜和吸收光譜及其應(yīng)用研究
　　 利用常用的分析試劑桑色素發(fā)展了一種新的低成本、

4、高靈敏測(cè)定銅離子的分析方法。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在pH5.3的磷酸鹽緩沖液中，桑色素的熒光比較弱，與硼酸結(jié)合后熒光大大增強(qiáng)，最大熒光發(fā)射峰波長(zhǎng)為545nm，當(dāng)加入銅離子后，體系的熒光強(qiáng)度與銅離子濃度在一定范圍內(nèi)成線性關(guān)系。研究了這個(gè)體系的反應(yīng)相關(guān)條件和影響因素，在最佳實(shí)驗(yàn)條件下，熒光猝滅率與銅離子的濃度在0.5μM-25μM的范圍內(nèi)成正比，其檢出限為0.38μM;此外對(duì)體系的吸收光譜研究發(fā)現(xiàn)，在吸光度吸收峰波長(zhǎng)381nm處，吸光度與銅離子的濃度在

5、1-25μM的范圍內(nèi)呈反比，其檢出限為0.8μM。基于此建立了測(cè)定銅離子的兩種分子光譜分析法。此外采用吸收光譜法、量子化學(xué)計(jì)算法提出了絡(luò)合物組成比并探討了反應(yīng)機(jī)理，給實(shí)驗(yàn)提供了理論支撐。
　　 3.基于金納米簇?zé)晒馓结槦晒庠鰪?qiáng)測(cè)定青霉胺
　　 利用牛血清白蛋白合成的熒光金納米簇成功的應(yīng)用于測(cè)定青霉胺。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在pH7.4的磷酸鹽緩沖液中，金納米簇在可見光較長(zhǎng)波長(zhǎng)處(λem=650nm)有很強(qiáng)的熒光，當(dāng)加入一定的銅離子后