Microthecin性質(zhì)及其在園藝作物上的應(yīng)用研究.pdf

1、Microthecin(2-hydroxy-2-hydroxymethyl-2H-pyran-3(6H)-one)作為某些菌類(如羊肚菌Morchella costata)及某些海洋紅藻(如龍須菜，Gracilariopsislemanelformis)的次生代謝產(chǎn)物，雖然其生物合成途徑已經(jīng)搞清楚，但其生理功能尚不清楚。本研究探討了Microthecin及其相關(guān)酶性質(zhì)，Microthecin抑菌活性，Microthecin對黃瓜種子萌發(fā)

2、及幼苗生長的影響，以期為Microthecin應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下： 1.利用葡聚糖裂解酶和脫水酶可從糊精生產(chǎn)脫水果糖和Microthecin。葡聚糖裂解酶和脫水酶的Km分布為2.198和40.119mmol·L<'-1>，最大反應(yīng)速度分別為1.194和1.756mmol·(L*min)<'-1>。葡聚糖裂解酶和脫水酶酶最適溫度都為40℃、最適pH值分別為5.6和7.0。脫水果糖及相關(guān)酶的最佳儲存條件為-

3、20℃。Microthecin性質(zhì)研究表明其在固體狀態(tài)下穩(wěn)定，但在低pH值水溶液中及120℃高溫條件下極易降解。 2.用生長速率法測定不同濃度Microthecin對病原真菌的抑菌效果。結(jié)果表明，較低濃度的Microthecin和脫水果糖加酶模式對卵菌綱病原真菌黃瓜腐霉病菌和黃瓜綿疫病菌具有良好的抑菌作用，36h的EC50分別為26.5735 mg·L<'-1>，20.3433 mg·L<'-1>和22.6330 mg·L<'-

4、1>，10.6702 mg·L<'-1>，且脫水果糖加酶模式藥效更好。5000 mg·L<'-1>的較高濃度的Microthecin也能完全抑制梨輪紋病菌和花生立枯病菌菌絲的生長。 3.不同濃度的Microthecin浸種、土壤施用及葉面噴施對黃瓜種子萌發(fā)和幼苗生長的研究表明，適當(dāng)濃度的Microthecin處理明顯提高了黃瓜幼苗的干重和鮮重，葉綠素含量，根系活力，光合速率，還原性糖和蛋白質(zhì)的含量。其中分別以濃度為100mg·L