公司每月食品安全調(diào)度重點事項記錄模板

1、公司每月食品安全調(diào)度重點事項記錄日期： 提交人： 序號 每月風險防控調(diào)度清單 評估結(jié)果 處理措施1聽取周排查、日管控中發(fā)現(xiàn)問題匯報，研判是否存在有食品安全事故潛在風險?！鹗恰鸱?研究周排查、日管控發(fā)現(xiàn)問題存在的原因，整改措施是否有效，提出完善制度措施建議。 ○是○否3檢查公司統(tǒng)一信用代碼證、食品經(jīng)營許可（備案）證明是否在有效期內(nèi)，并依法公示?！鹗恰鸱? 檢查公司所有從事直接入口食品

2、制售從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)?！鹗恰鸱?組織開展公司食品安全管理人員、從業(yè)人員開展食品安全培訓考核，評估公司各崗位人員食品安全知識是否勝任崗位要求。 ○是○否6評估公司食品貯存場所、冷藏冷凍設施設備、銷售場所是否滿足食品安全要求。○是○否7 每周評價是否配備與冷藏冷凍食品品種、數(shù)量相適應的設施設備?！鹗恰鸱?查驗公司供應商、貯存和運輸服務提供者資質(zhì)合格情況，評估其遵守食品安全有關規(guī)定情況，其產(chǎn)品、服務是否存在食品安全潛在風險?！鹗恰?/p>

3、否9 評估公司其他各項食品安全管理制度執(zhí)行情況，是否存在潛在食品安全風險。 ○是○否10委托生產(chǎn)者生產(chǎn)食品、食品添加劑的，對受托方遵守食品安全情況開展檢查，評估其生產(chǎn)的產(chǎn)品是否存在安全風險?！鹗恰鸱?1月調(diào)度后，認為存在發(fā)生事故潛在風險隱患的，應立即采取應急處置措施，依法及時向?qū)俚乇O(jiān)管部門報告。○是○否（說明 （說明：本制度范本供有關食品銷售企業(yè)制定食品安全管理制度參考，可結(jié)合公司實際補充完善“月調(diào)度”重點事項；月調(diào)度后應形成《每月食品