中秋怎么健康吃月餅

1、中秋怎么健康吃月餅轉(zhuǎn)眼中秋佳節(jié)即將到來(lái)，月餅代表著團(tuán)圓和美滿(mǎn)，自然是饋贈(zèng)親友、寄托思念的上佳美食。然而，家里的月餅無(wú)論是單位發(fā)的還是朋友送的，每到中秋前后，常常遭災(zāi)了一樣堆成一堆，怎么辦才好呢?月餅毫無(wú)疑問(wèn)是一種高熱量的食品以蛋黃蓮蓉月餅為例，每 100g 大約是有 400 多 kcal 的能量，脂肪 20g，蛋白質(zhì) 7g，碳水化合物也就是糖占了 50g，鈉也有接近 200mg。換言之，你吃的這一塊月餅，一半是糖兩成是脂肪…… 散裝的二

2、兩小月餅一位女性只要吃 4 個(gè)就夠一天的能量需要了。那么怎樣能在品嘗美味的同時(shí)享受節(jié)日的喜慶，即健康又能一飽口福呢？1.把月餅放在早餐，而且每次最多吃一塊，如果能將一塊月餅分成三、四塊分散在上午吃那更好。每天早上剛起床的時(shí)候都是我們胃腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物最少的時(shí)候，而月餅可以為我們提供充足的能量和脂肪，提高血糖來(lái)支撐我們一上午的工作。月餅中的脂肪不低，可以延長(zhǎng)胃排空時(shí)間，增強(qiáng)飽腹感。特別是由于一整夜沒(méi)有進(jìn)食，膽囊中的膽汁高度濃縮，這時(shí)候吃一些含脂

3、肪的食物也有助于膽汁的排出。2.可以把月餅的餡料掏出或者直接把月餅切碎投入無(wú)糖的粥、豆?jié){、低脂牛奶中搭配。餡料是由各種獨(dú)特原料配合而成，芳香怡人，大部分都是糖，用來(lái)給寡淡的清粥、豆?jié){調(diào)味正合適。事實(shí)上，我們一般家里磨成的豆?jié){幾乎不含碳水化合物，加上一定量的月餅餡之后蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大產(chǎn)能物質(zhì)的配比便可以堪稱(chēng)完美，非常適合作為忙碌時(shí)分的加餐飲用。3.如果你真的很愛(ài)吃月餅，那其他時(shí)候的飲食可就得盡量清淡了，而且最好再補(bǔ)充一些 B

4、 族維生素。這些 B 族維生素是把糖、脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量的過(guò)程中不可缺少的物質(zhì)。常吃甜食的人會(huì)大量消耗維生素 B1，而維生素B1 與包括視神經(jīng)在內(nèi)的多種神經(jīng)健康有關(guān)，不想吃月餅吃得心情煩躁、皮膚冒油，那就預(yù)防性地補(bǔ)充一些吧。哪些人群少吃月餅 哪些人群少吃月餅 以下人群要慎食月餅：重癥糖尿病患者不宜食用，而輕型糖尿病患者，應(yīng)通過(guò)計(jì)算各種食物熱量后適量食用；患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人以不食月餅為宜，因?yàn)檫M(jìn)食月餅后，可使胃酸分泌增多