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1、第1頁(yè)康師傅方便面營(yíng)銷策劃書康師傅方便面營(yíng)銷策劃書前言前言隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利,所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面,很多人立刻就會(huì)想到康師傅這個(gè)品牌,康師傅方便面在中國(guó)幾乎是家喻戶曉的?!翱祹煾怠彼茉炝艘粋€(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣,以講究健康美味的美食專家的形象在中國(guó)市場(chǎng)建造了“康師傅”食品王國(guó)。第一章第一章產(chǎn)品介紹產(chǎn)品介紹1992年8月21
2、日,康師傅投資800萬美元在天津開發(fā)區(qū)成立天津頂益國(guó)際食品有限公司,該公司生產(chǎn)出第一碗紅燒牛肉面以來,“康師傅”就成為中國(guó)方便面的代名詞,先后在全國(guó)13個(gè)城市共建立了114條方便面生產(chǎn)線,日產(chǎn)方便面達(dá)2.5億包,年銷售方便面65億包,平均每個(gè)中國(guó)人一年要吃掉5包,市場(chǎng)占有率47%,是不折不扣的“中國(guó)面王”。1995年,“康師傅”開始在天津開發(fā)區(qū)生產(chǎn)糕餅;1996年,開始在杭州生產(chǎn)飲料。如今,這兩大事業(yè)群分別擁有4個(gè)工廠21條生產(chǎn)線和13
3、個(gè)工廠82條生產(chǎn)線,與方便面共同構(gòu)成“康師傅”的三大支柱,遍布國(guó)內(nèi)13個(gè)城市,擁有員工近4萬人。1996年“康師傅”在香港成功上市,其股票在2002年進(jìn)入香港股價(jià)增值最佳前三甲??祹煾捣奖忝嫫焚|(zhì)精良、湯料香濃,碗裝面和袋裝面一應(yīng)俱全,更重要的是它有一個(gè)“康師傅”的名字。頂新國(guó)際集團(tuán)董事長(zhǎng)魏應(yīng)交曾說:“許多人認(rèn)為‘康師傅’的老板姓康,其實(shí)不是?!怠鉃槲覀円獮橄M(fèi)者提供健康營(yíng)養(yǎng)的食品?!畮煾怠谌A人中有親切、責(zé)任感、專業(yè)成就的印象,這個(gè)
4、名字有親和力。用‘康師傅’這個(gè)品牌反映了我們的責(zé)任心?!笨祹煾凳菄?guó)內(nèi)最大的方便面品牌。第二章第二章宏觀環(huán)境統(tǒng)籌宏觀環(huán)境統(tǒng)籌2.1、人口統(tǒng)計(jì)環(huán)境中國(guó)大陸人均消費(fèi)方便面約15個(gè)當(dāng)年人均貨幣工資696元月均消費(fèi)方便面為1.25個(gè)(按方便面平均單價(jià)為0.93元個(gè)計(jì))占每月平均收入的0.17%。未來隨著人均收入的增加和現(xiàn)代化快節(jié)奏生活方式的滲透方便、衛(wèi)生、美味、價(jià)廉的方便面的需求,仍將有大幅增長(zhǎng)趨勢(shì)。它表明,中國(guó)方便面產(chǎn)業(yè)仍處于活躍的成長(zhǎng)期。2.
5、2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境第3頁(yè)2000年世界方便面生產(chǎn)500億包,中國(guó)大陸方便面產(chǎn)量190億包占世界的35%是世界方便面總銷量最多的國(guó)家?!翱祹煾怠币患曳奖忝娴匿N量,已超過日本全國(guó)的總銷量。中國(guó)方便面業(yè)用十余年的時(shí)間,完成了偉大的歷史性跨越。2.5、社會(huì)文化環(huán)境面食是中華民族優(yōu)秀飲食文化中的重要組成部分,炸醬面、刀削面、拉面、燴面等面食類食品一直是我國(guó)大部分地區(qū)特別是北方地區(qū)居民日常飲食中的一部分。隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快,人們的飲食生活也被深深
6、地打上了時(shí)代的烙印,快捷、簡(jiǎn)單、美味和廉價(jià)的方便面迅速適應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的要求。第三章第三章行業(yè)環(huán)境與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境統(tǒng)籌行業(yè)環(huán)境與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境統(tǒng)籌3.1、消費(fèi)者分析方便面行業(yè)內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品差異化程度較小,很多消費(fèi)者離不開方便面,而消費(fèi)者一般又會(huì)在什么情況下選擇方便面呢?根據(jù)調(diào)查得知:懶。很多消費(fèi)者忙于工作,懶得去吃飯或者下班時(shí)選擇吃方便面省事。窮。中低薪階級(jí)本身屬于消費(fèi)群體,吃方便面省錢。整天用電腦的人。網(wǎng)吧中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件。這部
7、分人對(duì)著電腦就不愿意離開,很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的飲食。形單只影。不喜歡單獨(dú)去吃飯的人,會(huì)選擇方便面。真的很喜歡吃方便面的人。既然這些人會(huì)更多的選擇方便面。3.2、供方分析企業(yè)首先考慮到市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格,在一個(gè)中等的價(jià)格上,做出裁決。在產(chǎn)品的原材料上,都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。并且,有效的掌握行業(yè)內(nèi)企業(yè)的結(jié)構(gòu)信息。準(zhǔn)確的了解買方的采購(gòu)量的大小,買方的轉(zhuǎn)換成本等,做到了解買方的需求。3.3、潛在進(jìn)入者與替代品威脅(一)、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析1康師
8、傅可以毫不夸張地說,康師傅開創(chuàng)了中國(guó)方便面市場(chǎng)的新紀(jì)元。從1992年康師傅進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)開始,中國(guó)人對(duì)方便面的認(rèn)識(shí)發(fā)生了根本變化。人們知道了原來方便面的包裝可以如此精美,醬料可以如此多,口味可以如此好,從此康師傅的品牌形象深入人心,它理所當(dāng)然的成為了方便面市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。當(dāng)然,康師傅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)取得成功有多方原因,比如市場(chǎng)定位準(zhǔn)確明晰、大手筆的廣告投入、產(chǎn)品領(lǐng)先策略、星星般密布的渠道等等。其中,龐大而規(guī)范的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)是最關(guān)鍵的,遍布城鄉(xiāng)的密
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